SƯỜN NẤU ĐẬU HÀ LAN

Món này ngon mà rất dễ nấu! Chỉ cần đầy đủ nguyên liệu trong tay thì ai cũng có thể làm được
(Mẹ Ru save lại công thức trước lần sau có làm sẽ update hình ảnh cho các bạn sau nhé!! Hôm làm lười ko chụp từng công đoạn mà chỉ chụp thành phẩm cuối cùng thui ah! Hjhj...)
SƯỜN NẤU ĐẬU HÀ LAN
Món này ngon mà rất dễ nấu! Chỉ cần đầy đủ nguyên liệu trong tay thì ai cũng có thể làm được
(Mẹ Ru save lại công thức trước lần sau có làm sẽ update hình ảnh cho các bạn sau nhé!! Hôm làm lười ko chụp từng công đoạn mà chỉ chụp thành phẩm cuối cùng thui ah! Hjhj...)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn non mua về rửa nước muối cho sạch sau đó trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ bớt tạp chất rồi để ráo
- 2
Đập dập củ hành tím + tỏi (số hành nhìu hơn số tỏi) cho vào cùng các gia vị khác : muối, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, tiêu...thứ 1 ít. Đặc biệt quan trọng phải có 2 muỗng canh ket chup để lấy mùi vị đặc trưng củ món này nhé!!!
- 3
Trộn đều gia vị cho sườn vào ướp tối thiểu 30 phút cho thấm
- 4
Bắt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm ít củ hành củ tỏi cho sườn đã ướp vào đảo đều lửa lớn xào 3-4 phút cho săn thịt
Cho nước dừa tươi (nếu ko có dùng nước thường cũng ko sao ah) - khoảng 1 tô nước cho ngập nhắm chừng vừa đủ hầm sườn cho mềm nếu nước dừa ít quá mình cũng cho thêm nước thường vào chung luôn
- 5
Khi nước sôi lên vớt hết bọt rồi hạ lửa thật nhỏ hầm sườn 30 phút cho cà rốt vào + thêm 1 muỗng canh ket chup
- 6
15 phút sau cho đậu Hà Lan vào
(Mẹ Ru thấy 1 số công thức trên mạng có thêm cả hạt sen vào nữa nhưng mẹ Ru nghĩ có đậu Hà Lan đủ nhìu rồi mà cho thêm hạt sen nữa sẽ rất ngán và phí nên ko mua thêm!hjhj...)
- 7
Hầm lửa nhỏ thêm 20 phút múc ít ra chén kiểm tra xem các thứ đã mềm đều hết chưa
Nêm nếm lại lần nữa hoàn chỉnh cho vừa miệng rồi tắt bếp!!
- 8
Sườn nấu đậu sôi rắc rau mùi + ít tiêu ăn nóng kèm bánh mì hoặc bún đều rất ngon!
Sườn, carot và đậu mềm hoà quyện thành 1 hương vị rất đặc trưng cho món này!!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Gà ta trộn rau thơm Gà ta trộn rau thơm
Em quên chụp hình từng công đoạn, chỉ có hình món ăn thành phẩm ^^Tết về nhà chơi, có sẵn gà sau vườn. Hien Dang -
Sườn non nấu đậu Hà Lan Sườn non nấu đậu Hà Lan
Món này ăn với bánh mỳ là ngon tuyệt cú mèo. Nguyen Mup Mup -
SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ (đơn giản dễ làm) SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ (đơn giản dễ làm)
Nhắc đến sườn non là ta nhớ ngay đến cảm giác cắn miếng sườn vừa có thịt vừa có mỡ rất mềm mà ko hề ngán chút nào phải ko các bạn?? Đặc biệt là sườn nướng thì phần mỡ đã được nóng chảy bớt đi rất nhìu rồi nên ta lại càng ko sợ béo/ sợ mập gì luôn, thay vào đó là miếng sườn vàng thấm vị ngọt thịt...đảm bảo món này chắc chắn sẽ rất là "hao cơm" đó nha!!!Thường thì ta hay nghe nhắc đến rất nhìu món sườn nướng khác nhau mà cái tên vừa nghe thôi đã thấy cần nhìu gia vị phức tạp rồi!! Vd như : "sườn nướng BBQ", "sườn nướng kiểu Hàn Quốc"; hoặc là "sườn nướng mật ong" nghe thật hấp dẫn đó nhưng đâu phải trong nhà ai cũng có sẵn mật ong để không đâu để mà nướng??!! Hix... Rồi chẳng lẽ vì món sườn mà phải bỏ tiền rồi lặn lội đi tìm mật ong để mua về làm?! Nghĩ đến những điều đó làm cho mình bỏ ý định làm luôn!! Hihi...Hồi xưa cũng vì thế mặc dù rất thích ăn nhưng mà mẹ Ru ko bao giờ dám làm cả!! Đến khi nấu ăn riết hết biết cho cả nhà ăn món gì thì mới nghiên cứu suy nghĩ và biến tấu ra nhìu cách để làm món sườn này, ko ngờ chỉ cần những nguyên liệu vô cùng đơn giản trong gian bếp nhà sẵn có mà món sườn nướng cũng đậm vị hấp dẫn vô cùng, thích nhất là khâu chuẩn bị cũng khá nhanh, sơ chế xong chỉ cần quăng vào lò nướng rồi ngồi chờ thưởng thức thôi ah!! Mình sẽ chia sẻ cái cách đơn giản đó với các bạn ngay đây!! Mẹ Peru -
Canh gà nấu nấm hạt sen Canh gà nấu nấm hạt sen
Em quên chụp hình từng công đoạn Mà đơn giản lắm. :) Hien Dang -
Canh mướp sườn heo Canh mướp sườn heo
Món canh này đơn giản, nhanh gọn mà ngon quên sầu nhờ vị mướp hương! minh! -
Canh Đu Đủ Nấu Sườn Non Canh Đu Đủ Nấu Sườn Non
#bepvang #vaobepvuiveDạo này lười chụp ảnh quá toàn ăn trong nồi không à 🤪🙄 Nguyễn Hoàng Yến -
Gà nấu đậu Gà nấu đậu
#onhanauanHồi đi học có quyển công nghệ nấu ăn có công thức món gà nấu đậu, cứ háo hức để được nấu, cuối cùng chỉ mang tính tham khảo không có thực hành. Bẵng đi cả chục năm hơn, nhờ chủ đề tuần 5 #onhanauan mà mạnh dạn đăng lên thử xem sao. Nhà Vân -
Sườn Heo Nấu Đậu Sườn Heo Nấu Đậu
Một món hầm ăn với bánh mì cung cấp nhiều đạm, vitamin cho cơ thể. Món này hầm 1 lần chia phần khi ăn hâm lại cũng nhanh ạ.#bepvang Bòn Bon -
Cá basa sốt xoài - ăn dặm Cá basa sốt xoài - ăn dặm
Dnay lười chụp hình công đoạn làm qá Nguyễn Minh Trúc -
Tempeh đậu gà & đậu Hà Lan Tempeh đậu gà & đậu Hà Lan
Tempeh (tương nén ) là thực phẩm có nguồn gốc từ Indonesia, được lên men từ đậu nành cùng các loại đậu khác và thường được sử dụng trong chế độ ăn chay. Ngoài ra, tempeh thường chỉ các sản phẩm đậu ủ lên men, bao gồm nấm Rhizopus oligosporus hoặc Rhizopus oryzae, tạo cấu trúc bên trong màu trắng hoặc xám. Tempeh có mùi thơm đặc trưng và có hương vị độc đáo. Đây cũng là một nguồn protein có thể thay thế thịt trong chế độ ăn uống của người ăn chay hoặc người muốn giảm tiêu thụ thịt. Ngoài ra, Tempeh còn cung cấp nhiều chất xơ, vitamin nhóm B, sắt và canxi. Lavender -
Bún dọc sườn Hà Nội ngon như nhà làm 🍜 Bún dọc sườn Hà Nội ngon như nhà làm 🍜
Món ngon của người Hà Nội, đổi gió cơm nhà với tô bún sườn non dọc mùng chất lượng mỹ mãn thoả mãn cơn thèm đồ Bắc của tôi. Bún sườn nhà làm tỉ mỉ từng công đoạn từ mua nguyên liệu đến chế biến. Ấy vậy mới bảo ai nói nấu ăn chỉ là nấu để ăn, mà còn là nấu vì đam mê và tình yêu nữa ❤️ Chu Ngọc Huyền Cầm 陈庆玄 -
Kem dưa lưới rắc vụn dừa Kem dưa lưới rắc vụn dừa
Món này là món dọn tủ, công thức ko có , kem mềm mịn tan chảy ngọt ngào. Thơm mùi dưa lưới , mỗi là màu noá nhạt nhoà quá, 🙄 khâu chụp ảnh cũng tệ. Hi vọng lần sau làm sẽ tiến bộ hơn, chụp xong tấm ảnh nó chảy toét tè le à 😭 Mẹ Bin & Gà ❤️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)