Caña de lomo con pimientos asados

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
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Ingredientes

4 raciones
  1. 8cortes de lomo
  2. 3pimientos asados: rojo, amarillo y verde
  3. Sal rosa
  4. Aceite de oliva
  5. Apio en polvo
  6. Ajo en polvo
  7. El jugo que quede en la plancha

Paso a paso

  1. 1

    " Receta de verduras asadas. Es una ventaja cocinar varios productos siempre tienes donde echar mano para una guarnición. En este caso los pimientos asados que limpiaremos de semillas y quitaremos la piel.

  2. 2

    Colocaremos en una plancha de asar un poco de aceite calentaremos y asaremos la carne a fuego bajo. Añadiremos los pimientos para calentarlos junto la carne. Le daremos la vuelta a la carne y en el momento de sacarla espolvorearemos apio en polvo y sal rosa colocaremos el pimiento en el centro de la carne y espolvorear un poco de sal rosa y ajo en polvo seco. Rociar todo con el jugo que quedó en la plancha.

  3. 3

    Solo nos queda presentar y disfrutarlo en familia o amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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