Cireng Nasi Saranghae Saos Tik Tok #BikinRamadhanBerkesan

Ratna Anam Yui Eba
Ratna Anam Yui Eba @ratnaanamyuieba1215
Bojonegoro Jawa Timur Indonesia

Suayang banget ada nasi sisa. Makanya saya coba bikin "Cireng Nasi Saranghae Saos Tik Tok". Nama saosnya tik tok singkatan dari Sakitik Tok (Bahasa Jawa yang artinya sedikit saja). Karena kalau kebanyakan pedas bisa mules 😂
Sekalian nih cirengnya buat bekal buka puasa suami yang lagi kerja shift malam #SayangBojoSayangBojo 😁

Cireng Nasi Saranghae Saos Tik Tok #BikinRamadhanBerkesan

Suayang banget ada nasi sisa. Makanya saya coba bikin "Cireng Nasi Saranghae Saos Tik Tok". Nama saosnya tik tok singkatan dari Sakitik Tok (Bahasa Jawa yang artinya sedikit saja). Karena kalau kebanyakan pedas bisa mules 😂
Sekalian nih cirengnya buat bekal buka puasa suami yang lagi kerja shift malam #SayangBojoSayangBojo 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng :
  2. Nasi sisa 4 centong (dihaluskan)
  3. Tepung tapioka (saya pakai tepung tapioka rose brand)
  4. Ketumbar (diulek)
  5. Lada bubuk
  6. Daun pre, 5 lembar (iris kecil)
  7. 1 buahsosis
  8. Secukupnyagaram
  9. Sedikitmasako
  10. Sedikitmicin ajinomoto
  11. Minyak goreng
  12. Air panas
  13. Bahan tumis :
  14. SecukupnyaBlueband
  15. Bawang merah dan putih dicincang kasar
  16. Lengkuas digeprek
  17. Bahan saos tik tok :
  18. Kecap
  19. Jeruk nipis (iris lalu peras)
  20. Cabe (jumlahnya sesuai selera, iris tipis-tipis)
  21. Bawang merah goreng (saya pakai bawang goreng yang siap saji)
  22. Campurkan semuanya ke dalam mangkuk bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahanya.

  2. 2

    Goreng bahan tumis dengan blue band sedikit. Sambil rebus air di teko.

  3. 3

    Campurkan semua bahan cireng (kecuali minyak goreng)dan bahan tumis sembari memasukkan air panas sedikit demi sedikit, pisahkan lengkuas.

  4. 4

    Aduk semua bahan adonan hingga kalis.

  5. 5

    Siapkan talenan yang ditaburi tepung tapioka sedikit. Lalu ambil sesendok bahan adonan di atas talenan, dan bentuk pelan-pelan menyerupai hati. Kemudian, taruh di piring bersih.

  6. 6

    Selanjutnya, goreng dengan api sedang hingga matang.

  7. 7

    Cireng Nasi Saranghae siap diserang bareng Saos Tik Tok. Rasane uinuuuk tenan.😊Selamat mencoba ya😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Anam Yui Eba
Ratna Anam Yui Eba @ratnaanamyuieba1215
pada
Bojonegoro Jawa Timur Indonesia
Emak berdaster saat di rumah, tapi emak berseragam dinas saat di luar rumah. Saya emaknya dua anak perempuan saat di rumah, dan emaknya murid² kelas 4 saat di sekolah 😘😘Dulu jaman muda sebelum menikah, saya pernah menjadi penyiar radio ternama di Bojonegoro. Dulu itu, sukaaaa sekali sama dunia broadcasting padahal pagi sudah ngajar di Sekolah Dasar.Namun, siang sampai sore (kadang juga malam), belum lagi kalau Ramadhan gitu maaak, pas lagi sahur masih juga siaran radio saking sukanya ngobrol di depan mikrofon. Apalagi kalau off air ada job nge-MC, duh suka bangeeeet (padahal kadang sampe tengah malam)😂Tapi kini saya lebih suka masak di rumah untuk Papa Anam, Kak Yui, dan Dek Eba tersayang💕Jeongmal gumawo Cookpad telah mengubah kegemaran saya (meskipun cinta saya pada dunia broadcast tidak pernah pudar), membuat saya belajar memasak, menginspirasi saya untuk memasak sesuatu yang baru, sebagai tempat kenangan menyimpan resep saya, dan berbagi resep untuk semua.😘Kelak jika anak bayi saya sudah besar, dia akan tahu betapa saya sangat menyayanginya lewat makanan² yang pernah saya buat semasa dia kecil hingga dewasa nanti.😇💕Saya pun juga sangat menyayangi suami saya lewat masakan yang saya buat setiap hari untuknya.😇💕Nado jeongmal gumawo bagi emak², bapak², mbak², mas², dan adik² sekalian yang sudah recook resep saya, ngasi jempolnya, maupun sekedar melihat-lihat. Salam kenal dari saya yang sangat menyukai Rupiah, warna kuning, dan drama Korea.😁✌💛NB : Terbitkan minimal 1 resep!! Maka, akan saya follow back😘😘Selamat berkreasi 💕#EmakPemenangGiveAwayFridajoincoffee#EmakPemenangPekanInspirasiLombok2019#TermasukEmakPemenangCelemekSakti2019#TermasukEmakPemenangParcelRamadan2019#Alhamdulillah#Horeeeeee
Lebih banyak

Komentar (4)

Dannis Sabbaha
Dannis Sabbaha @cook_14329280
Kapan2 nyoba ah, sayang banget nasi kemarin dibuang2 🙈🙈🙈

Resep Serupa