Pechugas de Pollo Hervidas

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Las pechugas hervidas son muy versátiles . El motivo de decidir hacer estas fue para cena de una persona que requiere algo sano para comer. La tomaré de base para la cena del resto de a familia.
Pienso en variadas formas de prepararla. Es lo que me entusiasma de esta receta.
Al agregarle pimienta de Jamaica le da un toque de salud adicional, en casos de problemas intestinales, ya que alivia los dolores estomacales. Eugenol, presente en ella, actua como analgésico intestinal.
Son muchos los beneficios, no quiero dejar de destacar que es utilizado para aliviar los estados de estres, fatiga y tristeza en aromaterápia.

Pechugas de Pollo Hervidas

Las pechugas hervidas son muy versátiles . El motivo de decidir hacer estas fue para cena de una persona que requiere algo sano para comer. La tomaré de base para la cena del resto de a familia.
Pienso en variadas formas de prepararla. Es lo que me entusiasma de esta receta.
Al agregarle pimienta de Jamaica le da un toque de salud adicional, en casos de problemas intestinales, ya que alivia los dolores estomacales. Eugenol, presente en ella, actua como analgésico intestinal.
Son muchos los beneficios, no quiero dejar de destacar que es utilizado para aliviar los estados de estres, fatiga y tristeza en aromaterápia.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 4pechugas de pollo sin piel ni grasa
  2. 4-5 dientesajo
  3. 1cebolla grande o 2 medianas
  4. 4 hojaslaurel
  5. 1 cditapimienta de jamaica molida o equivalente en grano
  6. 1 cditasal molida
  7. 1 1/2 cditasoregano en hojas
  8. vinagre para remojar las pechugas

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Enjuagar las pechugas en agua fria. Botar el agua y rocearle vinagre, mantener 10 minutos en reposo.

  2. 2

    Preparar los sazones.

  3. 3

    Pelar el ajo y darle un golpe para machacar no por completo. Pelar la cebolla y cortar en dos o 3 partes.

  4. 4

    En una olla rápida u otra agregar las pechugas, cubrir completas con agua natural, y agregar los demás ingredientes.

  5. 5

    Poner a hervir aproximadamente 15 minutos en olla rápida o hasta que haya abandado y el introducir un tenedor entre suavemente.

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Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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