Arroz chaufa de carne
carola abad barbis @carola13
Es súper fácil y rápida, yo tenía brócoli cocido y se lo agregue al final, pero eso ya es al gusto. También pueden usar pollo.
Arroz chaufa de carne
Es súper fácil y rápida, yo tenía brócoli cocido y se lo agregue al final, pero eso ya es al gusto. También pueden usar pollo.
Paso a paso
- 1
Macerar la carne picada con un poco de sillas, sal,pimienta,ají no moto y unas gotas de aceite de ajonjolí.
- 2
Preparar 2 tortillas con cada uno de los huevos y picarlas en cuadritos.
- 3
Picar el pimiento en cuadritos.
- 4
La cebolla China picarla incluida la parte blanca.
- 5
En un wok poner el aceite vegetal y freír un poco la carne, agregar la cebolla China, la parte blanca y un poco de la parte verde (reservar un poco de la parte verde para el final), agregar el pimiento, jengibre y el sillao del macerado de la carne. En este momento echar el arroz y revolver, agregar el azúcar, ají no moto y la tortilla y lo que se reservó de la cebolla China. Verificar la sazón y si falta sal agregar un poco de sillao y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carola abad barbis le encantará ver cómo quedó.
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Soy ama de casa, el tiempo pasó y mis hijas ahora ya trabajan, lo que significa que ya no están mucho tiempo en casa, ahora cocino prácticamente para dos por eso mis recetas son como para 3 ó 4 personas, pero ya saben que aumentando alcanza para más . Espero que les gusten, se las doy con mucho cariño, la mayoría me las enseñó mi mamá, así que siempre recurro a ella cuando tengo alguna duda, así al final todo les va a quedar rico. No me animo a hacer postres porque no me salen muy bien pero voy a tratar hasta que lo logre.Besos.
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