Fillet Ikan Krispy #BikinRamadhanBerkesan

Dapur Icha || @FriskaSeptya
Dapur Icha || @FriskaSeptya @DapurIcha
Magelang

Dikasih sama tetangga ikan hasil mancingnya.. Tapi saya ndak tau nama ikannya😀😀 pokoknya kalau dibakar enak, di buat filet juga enak krna dagingnya tebel, di bumbu apa aja jg enak.. Tp saya pengen bikin yang simple buat sahur.. Bumbuinnya udh kemarin sore..tadi jam 3 baru dibalur dengan tepung dan digoreng buat sahur. Yuk kita #bikinramadhanberkesan

Bumbu sama dengan ayam goreng krispy, dan tepung masih dengan metode tepung terigu : tepung maizena , 5 : 1..
Maaf foto nya jelek.. Asal asalan tadi.. Setengah ngantuk, setengah mau masak.. Pokoknya campur aduk.. Wkwkkwwk... Yang penting rasanya enaakk..menggugah selera.. Tadi cuma dicocol sama saus sambal aja..

Resep source : Xanderkitchen

Fillet Ikan Krispy #BikinRamadhanBerkesan

10 orang berencana membuat resep ini

Dikasih sama tetangga ikan hasil mancingnya.. Tapi saya ndak tau nama ikannya😀😀 pokoknya kalau dibakar enak, di buat filet juga enak krna dagingnya tebel, di bumbu apa aja jg enak.. Tp saya pengen bikin yang simple buat sahur.. Bumbuinnya udh kemarin sore..tadi jam 3 baru dibalur dengan tepung dan digoreng buat sahur. Yuk kita #bikinramadhanberkesan

Bumbu sama dengan ayam goreng krispy, dan tepung masih dengan metode tepung terigu : tepung maizena , 5 : 1..
Maaf foto nya jelek.. Asal asalan tadi.. Setengah ngantuk, setengah mau masak.. Pokoknya campur aduk.. Wkwkkwwk... Yang penting rasanya enaakk..menggugah selera.. Tadi cuma dicocol sama saus sambal aja..

Resep source : Xanderkitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan ukuran besar
  2. 1 sdtJeruk nipis
  3. sedikitGaram
  4. Bumbu halus:
  5. 1 sdtGaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. 2bawang putih haluskan
  9. 1 butirTelur
  10. 5 sdmTepung terigu
  11. 1 sdmTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan hilangkan sisiknya, tambahkan jeruk nipis dan garam biarkan 5 menitan (biar ndak bau amis). Kemudian Filet ikan, dan Campur semua bumbu pada ikan, lalu inapkan ikan semalaman di kulkas. (oya.. 1 kepala ikan dan tulangnya saya juga sertakan.. Saya goreng jg)

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan tepung maizena. Ikan yang sudah dibumbui beri kocokan telur. Kemudian balurkan ke tepung.

  3. 3

    Goreng ikan yang sdh di balur tepung.

  4. 4

    Taruh filet ikan krispi ke atas tulanh ikan yang sudah digoreng. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Icha || @FriskaSeptya
pada
Magelang
Saya Ibu muda dengan tiga anak.. saya suka membuat kue, memasak, bahkan dg dunia seni saya suka sekali...Hidup hanya sekali, berbuatlah yg baik dan berguna untuk siapa saja, lewat aplikasi cookpad saya bisa menyimpan resep, menshare resep, bahkan merecook resep ibu2 lain yg sangat baik hati krna sudah menshare resep2nya sehingga bisa menjadikan dapur keluarga saya jadi istimewa. alhamdulilah, aplikasi cookpad sangat membantu saya. Barakallah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa