217. Mie Ayam Abang-Abang
#Day5
#Bikin RamadanBerkesan
Recook dari cc Yny. Thx resepnya ci enakk mantapss👌
.
Enyaaakkk harus coba yaa😍
Alhmdulillah semua suka ga sia-sia giling mie nya sama pangsitnya sampe berotot kemarin😎
.
Reviewnya dari yg sebelum sy pernah posting mie ayam abang2 recipe ci xander recipe yg ini bahannya lebih komplit jadi soal rasa pasti udah ketebak🍝
217. Mie Ayam Abang-Abang
#Day5
#Bikin RamadanBerkesan
Recook dari cc Yny. Thx resepnya ci enakk mantapss👌
.
Enyaaakkk harus coba yaa😍
Alhmdulillah semua suka ga sia-sia giling mie nya sama pangsitnya sampe berotot kemarin😎
.
Reviewnya dari yg sebelum sy pernah posting mie ayam abang2 recipe ci xander recipe yg ini bahannya lebih komplit jadi soal rasa pasti udah ketebak🍝
Cara Membuat
- 1
🍝 Membuat topping ayam kecap. Pisahkan daging ayam, tulang dan kulit. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan rempah2 yg lain. Aduk2 hingga harum.
- 2
Masukkan ayam aduk lagi hingga tercampur.
- 3
Beri kecap. Tidak perlu memberi air karena ayam akan mengeluarkan air. Masak hingga air menyusut dan ayam sedikit mengering.
- 4
Nah seperti ini ayamnya jadi berkuah. Kalau suka ayamnya ga kering tahap ini sudah selesai.
- 5
🍝 Membuat kaldu ayam : masukkan tulangan ayam, ceker dan leher. Beri air dan rebus hingga mengeluarkan minyak. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Masukkan daun bawang. Sisihkan.
- 6
🍝 Membuat Minyak Ayam : panaskan minyak masukkan kulit ayam dan bawang putih geprek. Masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering. Angkat. Sisihkan.
- 7
🍝Penyajiannya : masukkan minyak ayam dan sedikit kecap asin aduk2 lalu tambahkan mie rebus. Beri topping ayam kecap, pelengkap dan kuah kaldu ayam. Yummy for your tummy. Happy cooking😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera.
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Saatnya posbar GenkGadoGado tema Valentine. Pokoknya yg penting makanannya ada bentuk ♥️ (love) dan jg prop pink. Ada GiveAway menarik Elmer Cokelat Compound 1kg dan alat masak loh, yuk ikutan. Jangan lupa tagarnya juga.Oya mie ayam abang-abang ini enak banget. Aku pake resepnya ci Xander.#Valentine2020With3G#EkspresikanCintamu#GenkGadoGado#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#Cookapdcommunity_Makassar
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Setelah berhasil membuat mie homemade, langsung eksekusi masak mie ayam ala abang-abang yang maasyaa Allah nikmatnya tidak bisa dituangkan dalam kata-kata 😀.Resep ini saya padukan dari berbagai sumber, dengan sedikit modifikasi. Di antara sumber inspirasinya adalah koh Wilgoz, chef Devina, dan Xander's Kitchen. Jadilah resep ini. Alhamdulillah kata suami dan anak ini enak banget, ngalahin mie ayam abang-abang di deket rumah. Yeay, ga perlu jajan mie lagi deh..Membuatnya sebenarnya mudah, hanya perlu ketelatenan memisahkan tulang, daging dan kulit ayamnya. Tulang digunakan untuk kaldu, daging untuk topping dan kulit untuk minyak gurih.Cobain yuk.. oya biar lebih sehat dan mantap, pakai mie homemade. Resep saya share di link ya..
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Bismillah..Biasanya mah punya resep ayam toping andalan, resep dr jaman baheula pas masi kaka jualan mie ayam gerobak biru.Tapi lagi pengen bikin yg simple jd nyontek resep nya Cii Jun @xanderskitchen yg udh byk di cooksnap.Lebih simple menurut mimi prosesnya..kalo mimi bikin pake resep kakak kok keknya ribed. Tapi mimi bikin pakai ayam potong, bukan ayam kampung.Setoran buat posbar temanya jajanan kaki lima bareng mentemen Kopijos. Milih menunya yg berat biar kenyang sekalian..Masuk tema kan yakk...#Kopijos_Jajanpinggirndalan#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Hujan-hujan enaknya makan mie..Jadi penge mie ayam abang-abang..Eh tapi rasanya belum ketemu rasa mie ayam yang cocok kaya dijkt. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan ueenaaakkk...Jadi bikin lagi bumbu ayam buat stockKali ini pakai ayam giling, supaya anak-anak gampang makannyaKalau mau lebih gurih bisa tambahkan potongan kulit ayam#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie#BamasakBaimbai#KreasiMie#CookpadCommunity_Kalsel
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Ada beragam resep mie ayam, mulai dari yang bumbunya simple sampai yang cukup complicated kayak mie ayam abang-abang. Soal rasa? Jelas lebih enak yang cukup complicated. Jadi resep kali ini saya pakai resep mie ayam abang-abang. 😁 Cara buatnya gak sulit kok, cuma butuh waktu lama aja, karena yang harus dibuat itu ada 4 bagian.Tips:Bumbu sebaiknya diulek, jangan diblender. Sudah jelas bumbu yang diulek jauh lebih sedap.Daging ayam yang digunakan sebaiknya bagian dada. Selain lebih mudah dipotong dadu, teksturnya pun lebih enak, dan bumbu lebih mudah meresap.Selamat mencoba! 😁
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Tiap hari hujan pinginnya makan yang anget-anget seperti mie ayam.Enak banget wajib nyoba,tiap hari makan ini juga mau🤣Meramaikan cooksnap maja kawal minggu ini... liat2 resepnya mba Novitaa Sari ketemu resep mie ayam yg di cooksnap dari ce Xanders kitchen kebetulan saya juga sudah lama simpan resepnya. Baiklah ini saatnya di eksekusi#Maja_Novitaa#Cookpadcommunity_Kalteng
-
Mie Ayam Abang Abang Mie Ayam Abang Abang
#29april2020#RamadanDay6Kali ini saya coba buat mie ayam ala abang" resep dari xander's kitchen
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Aku dapet resep mie ayam ini dari abang Mie Ayam langgananku.. Dia orang Kuningan gituh. Karena udah langganan jadinya gak malu tanya-tanya resep ama beliau xixixiiii.. Aku suka sama taste-nya yg mengingatkan kuh akan kenangan Mie Ayam dimasa bocah dulu heuheuy.. Jadinya berasa nostalgia gitu deh hheee..#MieAyamSiAbang
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Ahhh pengen mie ayam abang-abang, Tapi semenjak pindah ke Tangerang, penjual dibatasi masuk oleh pihak security. Jadi coba bikin sendiri aja
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Gak pernah bosan dgn olahan mie di klg ini...mo tiap hari mie2 an cuss aja mereka mah🤪🤭😂doyaaann semuah😻#CookpadCommunity_Bogor#OlahanMieRowoel
-
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Resep Mie Ayam. Mie ayam merupakan salah satu variasi mie yang digemari banyak orang. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran menyediakan menu ini. Kali ini aku akan share resep mie ayam favorit keluarga. Pastinya menggunakan bumbu dan rempah yang kuat. Dijamin ketagihan!Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/ezE-BR5uBxwhttps://devinahermawan.com/Tags: bakmi ayam, mie ayam homemade, mie ayam sederhana, kuah mie ayam, mie rebus, mie ayam bakso, devina hermawan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar