Siomay Bandeng

Rini Budiprasapto
Rini Budiprasapto @erha_kitch
Yogyakarta

Hari ini punya bandeng, tapi ponakan ngga suka makan bandeng, so iseng-iseng nyoba diolah dengan referensi resep teman-teman di laman ini.
Alhasil mereka mau makan, bahkan mereka juga iseng makannya dicampur kuah sop. Makin enyaak katanya😁

Siomay Bandeng

75 orang berencana membuat resep ini

Hari ini punya bandeng, tapi ponakan ngga suka makan bandeng, so iseng-iseng nyoba diolah dengan referensi resep teman-teman di laman ini.
Alhasil mereka mau makan, bahkan mereka juga iseng makannya dicampur kuah sop. Makin enyaak katanya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
24 bh
  1. 2 ekorbandeng
  2. 5 sdmtepung maizena
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 1 btrtelur
  5. 2 bhwortel
  6. 7 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 10 butirmrica
  9. secukupnyaGaram & air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Daging bandeng dibersihkan dari duri dan blender sampai halus. Kulitnya juga diblender. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian campurkan ke daging bandeng. Tambahkan telur, campurkan tepung tapioka dan maizena. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Kupas wortel dan iris dadu kecil. Kemudian campurkan ke adonan utama. Sementara itu siapkan kukusan untuk mengukus adonan siomay.

  4. 4

    Jika air sudah mendidih, masukkan siomay, silakan dibentuk sesuai selera. Saya hanya memakai sendok aja yang praktis.

  5. 5

    Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai afoban matang.

  6. 6

    Selamat mencoba!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Budiprasapto
Rini Budiprasapto @erha_kitch
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa