La ensalada de patatas  es un plato muy recurrente que por los años 60, se utilizaba con mucha frecuencia  porque en aquella época se tenía que recurrir a muchos productos de la tierra,  pero aquellas amas de casa sabían muy bien cómo alimentar a sus familias con lo poco que tenían,  e improvisando en la mayoría de los casos con los productos a los que podían acceder.En la actualidad recuperar aquellas comidas y  mejorandolas en lo posible con los medios actuales, conseguimos platos exquisitos y nos recuerdan esos sabores entrañables de nuestras comidas mediterráneas.Una ensalada de patatas puede contener prácticamente cualquier producto que se nos ocurra, gambas, espárragos, huevos duros, atún, aceitunas etc.… y la podemos aliñar de mil formas distintas pero al final es un resultado espectacular, sobre todo en de verano.“ En esta ocasión la hemos hecho de endivias.”

Hoy les sugiero esta riquísima Ensalada de patatas, pepino y boquerones. Muy sencilla de hacer y que resultará todo un acierto en la mesa de verano. Además la puedes dejar hecha antes de irte a la playa por la mañana y no te dará demasiado la lata, que en los meses de calor suele apetecer menos cocinar.

#AlambiquecocinaEnsalada muy fresquita ideal para domingos de playa o campo.

Una manera totalmente diferente de hacer esta rica ensalada de patatas, judías, pimientos y caballa!

En mi familia siempre hemos hecho ensaladillas de patata en verano, esta la hacemos desde que yo era muy pequeña, solo he añadido cangrejo desde que la hago yo.

#lasrecetasdemamá

Esta ensalada era un clásico en verano en casa cuando era una niña, y ahora lo es en la mía.

Suelo cocer patatas para dos veces. Hoy día tengo ganas de comer una ensalada rápida y empleo las patatas de ayer. 2-3 minutos y... puedo disfrutar.#mirecetario #1receta1arbol

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Esta receta me la enseño mi suegra, va muy bien para el verano y aguanta en la nevera y así tenemos más tiempo para ir a la playa etc...

#Alambiquecocina

#Alambiquecocina

Inspiración en una ensalada que vi.

🥔🥚🍋🌱¿No sabes que preparar para cenar? seguro que tienes estos ingredientes en tu despensa. Dedícale un instante y prepara esta rica y sencilla ensalada.

#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasaludablehttps://www.youtube.com/watch?v=A1IK08WWfv4

Esta receta es ideal para cenar. Ligera, nutritiva y riquísima.

Plato fresquito y rápido.

Hoy os traigo una sencillísima ensalada que sorprenderá en cualquier mesa, muy sencilla de realizar.Os recomiendo colocarle un poco de perejil fresco por encima, pero a mí me dio pereza ir a buscarlo.

Una ensalada de siempre.

#WeekendTrend

Como con cualquier otra ensalada, se puede adaptar a los gustos de cada uno

Receta de una ensalada fresca típica del verano, pero que está buenísima siempre y muy sencilla de hacer.

Una rica ensalada para cenar y fácil de preparar.