Ingredientes

2 raciones
  1. 2patatas grandes
  2. Aceitunas verdes
  3. 1 trozocebolla
  4. 1/2tomate
  5. 3 palitoscangrejo
  6. Maíz dulce
  7. 1huevo cocido
  8. 1 lataatún
  9. Aceite, vinagre y sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas, las lavamos y las hacemos trozos. En una cacerola con agua y un poco de vinagre (esto hará que no se deshagan) ponemos a cocer a fuego fuerte cuando rompa a cocer echamos las patatas y dejamos hasta que estén blandas. (unos 20minutos)

  2. 2

    Picamos los palitos de cangrejo, el tomate y la cebolla y la echamos en el recipiente donde haremos la ensalada.

  3. 3

    Escurrimos el atún y lo añadimos a la ensalada, echamos un poco de maíz y las aceitunas. Picamos el huevo cocido y lo echamos también en la ensalada.

  4. 4

    Cuando tengamos las patatas cocidas las echamos en un escurre verduras y dejamos enfriar.

  5. 5

    Las echamos donde tenemos los demás ingredientes. Aliñamos con aceite, vinagre y sal.

  6. 6

    Metemos en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

FM
FM @fanmda
Extremadura

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