Paso a paso
- 1
Pelar y cortar patatas en tacos y ponerlas a hervir a fuego medio en agua (aceite y sal al gusto) hasta que estén blanditas. (Pinchar con un cuchillo y comprobar que se atraviesan sin problemas).
Si se les va a añadir zanahoria y/o salchicha, añadir también en mitad de la cocción.
- 2
Sacar las patatas de la olla y filtrarlas.
- 3
Añadirles el atún (se puede echar el aceite el atún si se desea), las olivas cortadas y el resto de ingredientes deseados. Aliñar al gusto.
- 4
Dejar enfriar y servir frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iana Juste Hernández le encantará ver cómo quedó.
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Uso este programa como recetario personal.Solo publico recetas con fotos.Las recetas con 🍃 son veganas o pueden serlo con pequeños cambios.
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