🌸🌸 Φασολάδα η αγαπημένη στην χύτρα

Name: 🌸🌸 Φασολάδα η αγαπημένη στην χύτρα
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ. φασόλια ξερά μέτρια; 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα; 3 καρότα κομμένα σε φέτες; 1 φλ. τσ. σέλινο ψιλοκομμένο; 1 κουτί χυμό ντομάτας; 1 φλ. τσ. ελαιόλαδο; 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι γλυκό; αλάτι; πιπέρι; λίγο καυτερό κόκκινο πιπέρι (αν μας αρέσει)

EYDOKIA NIK @cook_with_EYDOKIA

RODOS

Ελληνικότατο αγαπημένο φαγητό.

Δες περισσότερα

🌸🌸 Φασολάδα η αγαπημένη στην χύτρα

EYDOKIA NIK @cook_with_EYDOKIA

RODOS

Ελληνικότατο αγαπημένο φαγητό.

Υλικά

6 μερίδες

500 γρ.φασόλια ξερά μέτρια
2κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
3καρότα κομμένα σε φέτες
1 φλ. τσ. σέλινο ψιλοκομμένο
1 κουτίχυμό ντομάτας
1 φλ. τσ. ελαιόλαδο
1 κ.σ.κόκκινο πιπέρι γλυκό
αλάτι
πιπέρι
λίγοκαυτερό κόκκινο πιπέρι (αν μας αρέσει)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τα φασόλια σε νερό από το προηγούμενο βράδυ να φουσκώσουν.
2

Την επόμενη μέρα τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε στην χύτρα.
3

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός το ελαιόλαδο, νερό τόσο που να σκεπάζει τα φασόλια κατά 5 δάχτυλα,κλείνουμε την χύτρα και από όταν αρχίσει το σφύριγμα,βράζουμε για 20 με 25 λεπτά.
4

Αποσυμπιέζουμε την χύτρα,ανοίγουμε και ρίχνουμε το ελαιόλαδο. Βράζουμε με ανοιχτό καπάκι για 5 λεπτά.
5

Σερβίρουμε και συνοδεύουμε με ελιές,τουρσιά και φέτα.