Ensalada de canónigos con berberechos, aguacate y pepino
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#milibrode1000recetas
Los berberechos son fuente de hierro, tan necesario para las personas con anemia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca los canónigos en un plato. Encima añade el aguacate cortado en gajos y el pepino sin piel cortado en dados. Limpia la penca de apio de hilos y pícala.
- 2
Escurre el agua de conservación de los berberechos y esparcir los berberechos por encima de los demás ingredientes.
- 3
Añade las nueces picadas, la penca de apio, espolvorea una pizca de sal gris y riega con zumo de limón. Rocía los ingredientes con el aceite de nueces y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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