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Ingredientes

8 fajitas
  1. Ingredientes para dos personas
  2. 1 paqueteTortitas de trigo
  3. Salsa Gaucha
  4. 1pechuga de pollo
  5. 1cebolla
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 4 dientesajo
  8. 3tomates maduritos
  9. 1/2 vasovino blanco
  10. Sal, curry

Paso a paso

  1. 1

    Esta receta es súper fácil Así que Animaos y ya me contaréis! En primer lugar preparamos todos los Ingredientes, pelamos y cortamos toda la verdura a Brunoise, y el pollo a daditos no muy grandes.

  2. 2

    Después comenzamos a sofreír las verduras, yo siempre pongo la cebolla y el pimiento juntos y cuando estén casi echos añado el tomate. Y a parte el ajo con el pollo en otra sartén.

  3. 3

    Cuando este todo sofrito lo juntamos, echamos un poco de sal y a mi personalmente me gusta ponerle un toque de curry y pimienta

  4. 4

    Para terminar con el sofrito añadiremos la salsa gaucha y calentaremos un poco para que se mezcle Bien

  5. 5

    El siguiente paso es rellenar las fajitas, pero primero las pasaremos un poco a la plancha sin aceite ni nada sólo queremos darle un poco de calor para ir rellenandolas, se pone la fajita extendida y con un par de cucharadas de sofrito se rellena, y luego las cerramos yo siempre meto los dos extremos de los lados para dentro y el que queda abajo lo junto con esos de los lados y le pongo un palillo y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Raquel
Raquel @cook_12547390
Córdoba
Amante de la vida🌱, de la cocina👩‍🍳 y de ver disfrutar a los que rodean comiendo lo que cocino 🤗👩🐕🐱👨🌱🍃 Cocina fácil, paso a paso para todxs.😉😁
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