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Ingredientes

20 minutos
5 o 6 tacos
  1. 2pechugas de pollo cocidas
  2. Sazonador de tacos casero
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde
  5. 100 grqueso cheedar en trocitos
  6. Pico de gallo casero
  7. Lechuga
  8. Salsa favorita

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Haz el sazonador para tacos: 2 cucharadas de chile en polvo, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1 cucharadita de pimienta dulce en polvo, 1/2 cucharadita de canela, 1 1/2 cucharada de comino en polvo, 1 cucharadita de orégano molido, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra molida

  2. 2

    Con los ingredientes anteriores mezclarlos en una tarrina. Solo necesitaremos 2 cucharadas

  3. 3

    Haz el pico de gallo con: 2 tomates, 1/4 de cebolla morada, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de cilantro fresco todo picadito muy pequeño y el limón en su jugo mezclarlo bien y salpimentar guardarlo en la nevera hasta la hora de servir

  4. 4

    Corta los pimientos en tiras finas y con aceite freírlas cuando ya estén hechas añadir el pollo bien desmechado o a cubitos pequeños

  5. 5

    Se mezcla bien con 2 cucharadas de sazonador y esperamos hasta que el pollo este algo doradito. Añadimos el queso hasta que se funda

  6. 6

    Con 5 o 6 tortillas de maíz para fajitas/burritos le ponemos la base de vuestra salsa favorita (yo quería gastar la salsa tártara que me quedaba) podéis usar guacamole, mayonesa, salsa ranchera.. La que más os guste. Y ponedle por encima un poco de lechuga. Después la carne

  7. 7

    Con una plancha calentar la tortilla hasta que se quede ligeramente tostadita

  8. 8

    Servid por encima con el pico de gallo y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

cocina
cocina @cook_5528610
Barcelona, España
Siempre me gusta preparar un plato nuevo, me encantan las parrilladas y los pasteles de todo tipo, los batidos y los grandes desayunos y cocinar para toda la familia. Siempre que me bloqueo con la combinación de un plato, visito Cookpad.
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