Mangut ikan pe campur

Nida Laili Maghfiroh
Nida Laili Maghfiroh @cook_9495422

Pas ad pasar takjil pengen banget mangut ikan pe, dan pas beli kecewa karena masih pesing hihi akhirnya nyoba buat sendiri dgn resep dr mbak dan hasilnya nyummiee Alhamdulillah puas.. ini menurut saya tapi hehe

Mangut ikan pe campur

4 orang berencana membuat resep ini

Pas ad pasar takjil pengen banget mangut ikan pe, dan pas beli kecewa karena masih pesing hihi akhirnya nyoba buat sendiri dgn resep dr mbak dan hasilnya nyummiee Alhamdulillah puas.. ini menurut saya tapi hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahikan pe irisan besar
  2. 1 papantempe
  3. sesuai seleraTahu
  4. Bumbu:
  5. 2sereh
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 cmkunyit
  8. 2 cmkencur
  9. 2 cmjahe
  10. 3 cmlaos
  11. secukupnyaKetumbar
  12. 3 bijikemiri
  13. Gula
  14. Garam
  15. 15putih bawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 200 mlSantan kental
  18. 500 mlSantan encer

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh, dan laos

  2. 2

    Iris kotak2 kecil tahu tempe dan ikan pe

  3. 3

    Rebus dulu ikan pe yg sudah dicuci dn dipotong kecil2 untuk menghilangkan bau amisnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, dan laos setelah harum tbahkan gula garam dan masukkan santal kental kemudiannaduk rata

  5. 5

    Masukkan ikan pe, tahu dan tempe

  6. 6

    Terakhir masukkan santan cair tunggu sampai mendidih dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nida Laili Maghfiroh
Nida Laili Maghfiroh @cook_9495422
pada

Komentar

Resep Serupa