Rajas con crema, pollo y queso philadelphia

Maymith
Maymith @maymith
Mexico

Rajas con crema, pollo y queso philadelphia

El cooksnap de Paty Ramirez cuando hizo Rajas con crema, pollo y queso philadelphia.
El cooksnap de Irma González cuando hizo Rajas con crema, pollo y queso philadelphia.
El cooksnap de Rick !!! cuando hizo Rajas con crema, pollo y queso philadelphia.
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Ingredientes

  1. 250 grsChiles poblanos, desvenados y limpios cortados en tiras
  2. 1 pzaCebolla blanca cortadas en medias lunas
  3. 1 pzaPechuga de Pollo deshebrada
  4. 180 grsElotes en granos
  5. 250 mlCrema líquida
  6. 95 grsQueso Philadelphia untable
  7. 50 grsMantequilla sin sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar las cebollas hasta que estén transparentes y agregar el chile poblano (ya con el proceso de asados y sudados) en tiras con 2 cucharadas de mantequilla.

    Foto del paso 1 de la receta: Rajas con crema, pollo y queso philadelphia
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    Ya que esté transparente el chile de las orillas, agregar el pollo hasta que se integren bien, agregar lo que queda de la mantequilla.

    Foto del paso 2 de la receta: Rajas con crema, pollo y queso philadelphia
  3. 3

    Agregar el elote

    Foto del paso 3 de la receta: Rajas con crema, pollo y queso philadelphia
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    Mezclar una vez que estén bien integrados, añadir el queso y la crema.

    Foto del paso 4 de la receta: Rajas con crema, pollo y queso philadelphia
  5. 5

    Nota: Agrega todo el queso que quieras, si no te gusta el philadelphia cambialo por manchego.
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Maymith
Maymith @maymith
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Me considero una persona paciente y perseverante en lo que me propongo hasta lograr mis objetivos. Me encanta cocinar aunque no lo haga seguido por el poco tiempo con el que cuento.
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Comentarios (4)

Ofe Grimaldo
Ofe Grimaldo @ofegrima
En el paso número uno, ahí especifica que ya deben de estar los los chiles en el proceso de asados y sudados.
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