Ikan gabus atau channa striata dikenal memiliki jenis kandungan gizi yang lebih tinggi. Kandungan protein ikan gabus sebesar 25,5 % lebih tinggi jika dibandingkan kadar protein ikan bandeng 20,0 %, ikan mas 16,0 %, ikan kakap 20,5 %, ataupun ikan sarden sebesar 21,1 %. Dan manfaat mengkonsumsi ikan gabus sangat banyak diantaranya: pembentukan dan pertumbuhan otot, mempercepat penyembuhan luka, menjaga keseimbangan cairan tubuh, memperbaiki gizi buruk dan sehat untuk pencernaan. (Sumber: hellosehat.com)Dan Ini salah satu olahan ikan gabus yang disukai pak suami di rumah. Biasanya ikan gabus diolah menjadi sayur pucung gabus, berhubung tidak punya bumbu pucungnya jadi dibuat kuah kuning saja.Ok, happy cooking...#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi

Resep ini sy dapat dr tetangga waktu masih tinggal di Kolaka dulu .Aslinya ga pake sayuran,berhubung masak buat anak² jd ditambah sayuran supaya dpt gizi seimbang . Alhamdulillah mbarep & bontot suka .#Siapramadhan#Cookpadcomunity_jayapura#Cookpad_id

Menu pasca SC, segeeeerrrrr 🤤.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan15

#berbagirasaramadan #sajianberkuah #gas2025 #cookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan

#14. Sebenarnya ini mencoba sebuah resep. Saat mengikuti bahan dan langkah-langkahnya ngga sadar kalau ini adalah masakan yang sering banget saya buat terutama kalau punya belimbing wuluh.Biasanya saya gunakan ikan tongkol tetapi kali ini saya pakai ikan tuna. Rasa kuahnya asam dan segar. Biasanya saya tambahkan cabe rawit utuhEnjoy yaa!#resepnahes2019#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hidangan ikan berkuah yang paling sering hadir di atas meja makan keluarga di kota Ambon Manise dan sekitarnya. Ikan yang digunakan biasanya ikan tuna (tatihu), cakalang, kembung (momar), atau ikan laut berlemak lainnya. Selamat mencoba😊.

Ceritanya, habis baca² mpasi terbaik buat ank seusia lily tu ikan apa aja kebetulan slh satu satunya ikan gabus. Dan kebetulan lagi di pasar ada babang2 yg jualan. Finally, coba bumbu resep sederhana dan ga pake santan. Alhamdulilah anak yg awalnya GTM makan pagi siang sore habis. Kebanggaan tersendiri kalo ank doyan masakan mamaknya tu 😊🥰

Huf mulai keabisan tenaga nulis resep hahaha.Buka puasa tadi saya membuat Ikan Kuah Kuning. Kebayang segar dengan tambahan belimbing wuluh yang saya petik dari kebun belakang. Akhirnya setelah menunggu lebih dari dua tahun berbuah agak banyak juga walau belum bisa dibilang lebat.#BikinRamadanBerkesan#resepramadanhes26#masukdapur

hidangan ambon ini disantap sebagai pendamping papeda. Disantap bersama nasi hangat juga ga kalah sedap!!! Biasanya pake ikan tongkol, tapi kali ini pake ikan patin yaaa...

Hari ini ada tamu dari Jawa. Kami sengaja masak ikan kuah kuning dengan pelengkap: papeda, sambal colo-colo, & tumis kangkung bunga pepaya. Mantap!Aku pakai ikan tengiri besar. Harga 1 ekor 75 RB. Ini kalau beli ikan kuah kuning di rumah makan, bisa jadi 200ribuan 😂. Ikannya masih segar, biasanya ada orang yang dapat lalu dijual.Ikan yang enak dipakai untuk ikan kuah kuning adalah ikan batu-batu. Yap, ikan yang biasanya hidup & ngumpet dekat batu, contohnya kakap, kerapu, dan masih banyak lagi. Tapi kalau ikan batu2 biasanya harganya juga lebih mahal dari pada ikan biasa. Kalau pakai ikan lain bisa? Ya, tetap bisa tapi rasanya pasti beda. Aku pun pernah pakai ikan momar untuk buat ikan kuah kuning. Kalau disini ikan momar ini ikan yang lumayan murah.#GAS2025#SeafoodLezat#CookpadCommunity_Bali#CPBali_#CPBaliAuthor2025_Ika

Salah satu masakan alm. Mama aku yang kadang udah ga ada ikannya cuma tinggal kuah ak makan pake nasi 😍😍

Jadi ini resep ikan kuah kuning yaah.. Cuma karena pas saya masak sayur bening dan ada stock tepung sagu di penyimpanan... Jadi deeh makanan lokal Papua... Namanya Papeda.. Ini apa adanya bangeet yaah.... 😂