Rendang daging & kentang

Hanna
Hanna @hanhanna

Lihat masakan padang jd inget rendang, coba buat sendiri deh akhirnya. Alhamdulillah enaaaakkk 💕

Rendang daging & kentang

Lihat masakan padang jd inget rendang, coba buat sendiri deh akhirnya. Alhamdulillah enaaaakkk 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 3kentang (kupas & potong sesuai selera)
  3. Santan
  4. Bumbu halus:
  5. 10bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. 3cabe merah kriting
  8. (kalo suka pedas bisa di tambahin cabe rawit)
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Lada
  12. Ketumbar
  13. Bumbu tambahan:
  14. Pala
  15. Jinten
  16. Cengkeh
  17. Kayu manis (dikit aja)
  18. Daun jeruk
  19. Daun salam
  20. Sereh (digeprek)
  21. Laos (digeprek)
  22. secukupnyaGula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci & presto daging sapi sampai empuk, irisi sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu tambahan

  3. 3

    Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan daging dan kentang. Masak menggunakan api kecil

  4. 4

    Jika airnya sudah menyusut setengahnya masukkan gula, garam dan penyedap (sesuai selera)

  5. 5

    Icipi dulu, kalo sudah enak biarkan sampai agak mengental (sesuai selera). Lalu hidangkaaann 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanna
Hanna @hanhanna
pada

Komentar

Resep Serupa