Rendang Daging dan Kentang

Budhe Tri
Budhe Tri @cook_4092587
Sidoarjo

Lihat kentang kecil dipasar tiba" pingin rendang kentang. Cabenya pakai sedikit saja biar adik bisa ikut maem.

Rendang Daging dan Kentang

Lihat kentang kecil dipasar tiba" pingin rendang kentang. Cabenya pakai sedikit saja biar adik bisa ikut maem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang kecil
  2. 500 grdaging sapi
  3. 2 btgserai di geprek
  4. 4 lbrdaun jeruk
  5. 1000 mlsantan kental
  6. 500 mlsantan encer
  7. Bumbu halus :
  8. 12 butirbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 100 grcabai merah (Jumlah cabe bisa ditambah klo suka pedas)
  11. 4 cmkunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaslaos

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang lalu kukus sampai matang. Setelah matang kupas kentang sisihkan. Kalau suka kentang bisa di goreng sampai berkulit)

  2. 2

    Cuci bersih daging potong sesuai selera sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan serai dan daun jeruk. Setelah harum lalu masukkan daging. Tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukkan santan encer. Masak dengan api kecil.

  4. 4

    Setelah santan encer tadi menyusut tambahkan separuh bagian santan kental aduk rata masak sampai santan menyusut. Terakhir masukkan sisa santan dan kentang, masak terus sampai menyusut dan daging empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Budhe Tri
Budhe Tri @cook_4092587
pada
Sidoarjo
ig: budhe_tri || Ayoooo masaaak :D
Lebih banyak

Resep Serupa