Arroz con leche súper fácil

Carlos R
Carlos R @CookCarlos
Buenos Aires y Villa Giardino

Un postre criollo ideal para disfrutar en familia. Con la receta de mi abuela Guadalupe.

Arroz con leche súper fácil

Un postre criollo ideal para disfrutar en familia. Con la receta de mi abuela Guadalupe.

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Ingredientes

45 minutos
6 porciones
  1. 1 litroleche entera o descremada
  2. 100 grarroz, del más común
  3. Ralladura de 1 limón
  4. 1 chorritoesencia de vainilla
  5. 200 grazúcar
  6. 2 ramitasCanela en rama
  7. 3cristalitos de sal gruesa

Paso a paso

45 minutos
  1. 1
  2. 2

    Dejar reposar el arroz en agua por 1/2hora. Agregar los 3 cristalitos de sal gruesa

  3. 3

    Agregar la leche y poner a fuego lento

  4. 4

    Revolver con cuchara de madera hasta que hierva. Continuar revolviendo lentamente

  5. 5

    Agregar los 200 gr de azúcar

  6. 6

    Agregar la ralladura de limón y la canela en rama

  7. 7

    Un chorrito de esencia de vainilla, seguir batiendo y cocinando 15 minutos hasta que el arroz este blando. Dejar enfriar.

  8. 8

    Una vez frío. A disfrutar !!!

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Carlos R
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