Strogonoff de pollo con arroz
Marion Magro @marion
Este plato lo solía preparar mi mamá hace muchos años, mi familia en aquellos años tenía avícola. La empresa cerro y mamá, hoy ya no esta fisicamente, pero si en nuestros corazones y con sus recetas. En su homenaje lo preparé.
#recetasdefindemes
Strogonoff de pollo con arroz
Este plato lo solía preparar mi mamá hace muchos años, mi familia en aquellos años tenía avícola. La empresa cerro y mamá, hoy ya no esta fisicamente, pero si en nuestros corazones y con sus recetas. En su homenaje lo preparé.
#recetasdefindemes
Paso a paso
- 1
Deshuesar el pollo, cortarlo en cubitos, pasarlo por sal y espolvorearlo con harina para sellar la carne de ave y que no pierda los jugos.
- 2
Sofritar el pollo ya enharinado y salado, reservar para usar luego.
- 3
Cortar la cebolla y el morrón, sofritándolo añadir, la pulpa de tomate, la crema de leche, la catsup, mostaza, pimentón, y luego el extracto de carne.
- 4
Dejar cocinar a fuego suave por 20 min y agregar los champiñones cortaditos en láminas.
- 5
Servir, acompañado de un timbal de arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5041390
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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