Tarta de zapallito y ricota

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Una muy rica, fácil , rápida, económica tarta de zapallitos con ricota, queso muy sabrosa.

Tarta de zapallito y ricota

Una muy rica, fácil , rápida, económica tarta de zapallitos con ricota, queso muy sabrosa.

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Ingredientes

  1. Masa para tarta:
  2. 50 gavena fina
  3. 100 gharina integral fina
  4. 100 gharina leudante
  5. 1cdta. sal
  6. 1cdad. de aceite
  7. agua tibia
  8. Relleno:
  9. 1/2 kgzapallitos
  10. 4puerros
  11. 1/2morrón
  12. 4 cdasqueso rallado ligth
  13. 200 gricota descremada
  14. 1huevo
  15. sal y pimienta
  16. trozoqueso fresco descremado

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar las harinas, la sal, el aceite y agua tibia hasta obtener una masa blanda, esparcir rocio vegetal en una tartera o pizzera, y con los dedos humedecidos estirar la masa.

  2. 2

    Cocinar al vapor los zapallitos lavados y cortados en gajos con el ají, retirar e incorporar la ricota, el queso rallado y el huevo, salpimentar.

  3. 3

    Verter la preparación sobre la masa, encima los trozos de queso fresco.

  4. 4

    Llevar a horno moderado (180°-200°), alrededor de 20 minutos, se deben dorar los bordes de la masa.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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Comentarios (8)

AzucenaLu
AzucenaLu @cook_22830629
Hola, sabes que estaría bueno saber en que número de pizera va, porq no es la primera vez que me queda como una piza, con otras recetas de otros me pasa lo mismo...

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