Pepes nasi

Aam Arumdapta
Aam Arumdapta @cook_7658910

Suami minta makan yang simpel2 tp enak buat buka n sahur ... lg bosen makan lwngkap pake ayam atau ikan sambel n sayur gtu katanya ... eh kepikiran bikin ini walaupun blm pernah bikin sebelumnya ... mana puasa lg kan tkut kurang pas rasanya. Ternyata eeehhh dia ketagihan sampe makan dua buat sahur 😂

Pepes nasi

35 orang berencana membuat resep ini

Suami minta makan yang simpel2 tp enak buat buka n sahur ... lg bosen makan lwngkap pake ayam atau ikan sambel n sayur gtu katanya ... eh kepikiran bikin ini walaupun blm pernah bikin sebelumnya ... mana puasa lg kan tkut kurang pas rasanya. Ternyata eeehhh dia ketagihan sampe makan dua buat sahur 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi (hasil dari 3 cup beras)
  2. 5 buahati ampela usus
  3. 3 bijicabe merah kriting (bisa pake rawit)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 cmlengkuas
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 batangsereh
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 lembardaun jeruk
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdmgaram (revina)
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. Secukupnyaminyak
  15. Secukupnyadaun pisang dan tusuk gigi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe bawang laos kunyit. Cuci bersih jeroan berkali2 ya...

  2. 2

    Rebus jeroan kurleb 30 menit lah sampe kira2 sudah bersih. Tiriskan dr air rebusan.... cuci bersih lagi dengan air keran. Potong2 menjadi bagian yg diinginkan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu daun salam jeruk dan sereh sampe matang. Masukan jeroan. Tambahkan gargul dan ketumbar.

  4. 4

    Simpan nasi dalam wadah besar. Campur dengan jeroan. Aduk rata. Lalu bungkus nasi tersebut dg daun pisang. Kukus pepes nasi kurleb 30 menit. Bisa langsung di makan atau jika ingin di bakar harus tunggu sampai dingin dlu ya biar ga basi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aam Arumdapta
Aam Arumdapta @cook_7658910
pada

Komentar

Resep Serupa