Cemplung2 aja simple tp rasa juara bikin selera makan

#BikinRamadanBekesan

Awal mula nyoba masak ini karena lagi kangen banget ama masakan khas pesisir tersebut. Teringat dulu pas kuliah di Semarang, sering icip mangut di warung-warung pinggir jalan, tapi waktu itu merasa ga bakal sanggup bikin sendiri karena mikirnya pasti ribet dan bahannya buanyak :((Tapi belakangan kok malah merasa tertantang. Apalagi pas lagi kangen banget ama lauk yang baunya sangat khas ikan asap (iwak pe) ini. Setelah gugling ketemu resep Mbak Endang JTT di blognya, hmmm nampaknya ga sulit, cuma memang bahan rada buanyak yak.Well, there's a will, there's a way. Kebetulan pas ke pasar nemu iwak pe, dan bahan-bahan pendukung lainnya mudah didapat. Cuzzz langsung ke dapur, deh.Dannn, hasilnya, maknyuss buangett. Kalau pas lagi ga ada iwak pe, bisa juga pake ikan asap (it's a must ya biar dapet aroma khasnya) yang ada misalnya cakalang asap. Duh, duh, duh, lupakan diet, deh. Karena pasti bakalan nambah nasi kalau maem ini :))

#BikinRamadanBerkesan

Harusnya pake lele asap tapi karena gak ada, saya pake lele segar yg digoreng aja..tetap enakkkk

Liat ikan ini jadi inget ikan piranha😂. Santan aq ganti sama fiber creme ya. Rasa tetap enak kok. #BikinRamadanBerkesan

Rasa khas masakan ini terletak pada aroma ikan asapnya😍

Pengen mangut tapi lagi males makan santan2an, dimasak tauco ternyata enaaaakkkkk. Campur kubis sisa sop kemaren biar tambah sayurnya. Eeh malah manis renyah, jadi favorit nih bakalannya...

Ngabisin sisa stok ikan yg ada dikulkas😅😘#bikinramadanberkesan

Ini pertama kalinya masak mangut dan berhasil, dalam artian suami suka dan lahap makannya.hehe.Dari dulu kalo mau masak mangut kurang pede takut gak enak akhirnya nantangin diri sendiri masak mangut Alhamdulillah nemu resep yg pas di hati meski di modif dikit. 😁Source : Ria Harsanti

Cobain mangut lele yuks... Klu sy lelenya sy bumbui dl, tp klu mau cepet n praktis ya tinggal goreng sj...nanti bumbunya dr bumbu mangut nya. Maaf jg ga sempat foto bahan2 n step nya. Keburu2...hehe...