Cupcake de pizza con pan en rebanadas

Michelle Guzman Andrade
Michelle Guzman Andrade @cook_12529097
El Oro

Sencilla y sin necesidad de ensuciar mucho la cocina

Cupcake de pizza con pan en rebanadas

Sencilla y sin necesidad de ensuciar mucho la cocina

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Ingredientes

25-35 minutos
6 raciones
  1. 6 rebanadaspan blanco (supan)
  2. 3 rebanadasjamón
  3. 250 gramosqueso mozzarella o el que tenga a la mano
  4. 2tomates
  5. 1cebolla morada
  6. 1pimiento en julianas
  7. 50 gramossalsa de tomate
  8. orégano
  9. sal
  10. mantequilla
  11. 3ajos

Paso a paso

25-35 minutos
  1. 1

    Partir el tomate en 4 y hervir hasta que se separe la cáscara.

  2. 2

    Quitarle la cáscara al tomate y un poco escurrido freírlo con la cebolla(no tan fina por que se licúa).

  3. 3

    Tomar la cebolla y el tomate y colocarlos con una taza pequeña de agua, colocar los tres ajos, sal, salsa de tomate y orégano al gusto en la licuadora (que quede espeso).

  4. 4

    Picar el jamón y rallar el queso y picar los pimientos en julianas (reservar).

  5. 5

    Enmantequillar el pan y colocarlo en un molde para cupcake de horno(si se aplasta el pan antes de la mantequilla es más sencillo).

  6. 6

    Meter el pan al horno unos minutos (4min-180°c) si es necesario con algo que haga peso y sea apto para el horno de esta manera el recipiente para pizza estará listo (en mi caso yo uso la cupcake maker).

  7. 7

    Poner sobre el pan en forma de cupcake la salsa que el cupcake acepte teniendo en cuenta que entrara el queso el jamón y el pimiento... si se desea para que se facilite se mezcla la salsa con los demás ingredientes y se coloca un par de cucharas sobre el pan.

  8. 8

    Se mete al horno hasta que se derrita ya que todos los ingredientes están cocinados aprox 5 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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