Cazuela de verduras vegetariana vegana deliciosa, saludable, light y muy fácil!
Romina Kalichman @dromi29
Cazuela de verduras vegetariana vegana deliciosa, saludable, light y muy fácil!
Paso a paso
- 1
Lo mejor es empezar picando la calabaza, la zanahoria y la papa que son las verduras que más van a tardar en cocinarse.
- 2
En una cacerola con un chorrito de aceite de oliva poner a saltas cebolla y morrón con sal a gusto.
- 3
Una vez que el saltado esté más tierno agregale la salsa de tomate. Y empeza a agregar la calabaza, zanahoria y papa. Agregale agua hasta que cubra las verduras, y los condimentos que te gusten.
- 4
A eso de los 15 minutos de cocción agrega vegetales más blandos como calabaza, zucchini, y una lata de arvejas, lentejas, choclo o lo que tengas y te guste :)
- 5
Cocina por 15 minutos más hasta que este todo cocido.
- 6
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Kalichman le encantará ver cómo quedó.
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