Bánh tráng lụi
Chấm nước mắm me!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mèo ngâm 20p cho nỡ.
- 1 củ sắn thái hạt lựu
- 2k hành lá cắt nhuyễn
- Nấm mèo cắt hạt lựu
->Phi tỏi, cho thit bầm vào xào -> típ cho củ sắn, nắm mèo vào xào chung -> nêm nếm
(hạt nêm, đường, nước tương, tương ớt, tiu) -> cuối cùng để hành lá vào xào chung. Múc ra để ngụi
- 2
> cuối cùng để hành lá vào xào chung. Múc ra để ngụi. -> cuốn bánh tráng đã nhúng ướt.cuốn ngang rồi cuốn dọc lại.
- 3
Nước mắm me
- me chế nước sôi vào cho ra nước me
- phi tỏi ớt cho vàng rồi cho nước me vào
- Nêm hạt nêm, đường, tương ớt, nước mắm cho sôi rồi để nguọi.
Các Món Tương Tự
-
Bánh Tráng Lụi Bánh Tráng Lụi
Bánh tráng lụi là một món ăn mang đậm hương vị ẩm thực Tây Nguyên. Món ăn này có lớp vỏ bánh tráng dẻo dai, bên trong gồm những topping như thịt nạc, củ sắn, nấm mèo,... chấm cùng với nước mắm me chua chua ngọt ngọt cho ra hương vị đậm đà mà mỗi khi thưởng thức bạn chẳng thể nào ngừng đũa được.
-
-
-
-
-
Bánh lụi - Đặc sản Gia Lai Bánh lụi - Đặc sản Gia Lai
Món bánh này tuy dễ làm nhưng khá kỳ công trong việc cuộn lại bánh sao cho không bị dày quá hoặc bị rách bánh.Bánh được chia 2 phần là nhân bánh và nước chấm. Nước chấm được xem là linh hồn của món này vì phải có mùi thơm của sả, vị chua chua ngọt ngọt của me, vị cay của ớt.
-
-
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5095037
Bình luận (3)