Bizcocho de plátano y naranja

Zaya D'Méndes
Zaya D'Méndes @cook_12678068

Una receta rica, sana y sin muchas calorías.

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Ingredientes

  1. 1 tarrinayogur natural
  2. Usando la tarrina como medida:
  3. El zumo de una naranja
  4. 4 tarrinasharina de espelta
  5. 2 tarrinasazúcar morena
  6. 4huevos
  7. Mantequilla para untar los bordes de la tartera
  8. 1 sobrelevadura
  9. Harina para espolvorear la tartera
  10. 3plátanos aplastados en puré

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 150 grados.

  2. 2

    Enmantequillado y enharinar un molde de tartas.

  3. 3

    Separar claras y yemas. Las claras las batimos a punto de nieve. Reservar.

  4. 4

    En un bol mezclamos yemas y azúcar. Batimos. Se agrega el yogur y el zumo.Batimos.Se agrega el plátano y batimos.

  5. 5

    Luego, agregamos la harina a la que le hemos agregado la levadura y batimos.

  6. 6

    Por último, agregamos las claras con una cuchara de madera y mezclamos con la misma haciendo movimientos envolventes.

  7. 7

    Colocamos la mezcla en el molde que hemos preparado. Bajamos la temperatura del horno y horneamos a 120 grados por unos 40 minutos o hasta que el bizcocho se despegue del molde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Zaya D'Méndes
Zaya D'Méndes @cook_12678068
Soy una madre a tiempo completo que disfruta como una loca mientras está guisando para su familia.
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