Tongseng Ayam

annie
annie @Annie13
Bima Ntb

Ini menu buka puasa yang simpel, cepat dan tentu enak sesuai dengan selera saya sekeluarga 😘😘😘. Let's cook

Tongseng Ayam

Ini menu buka puasa yang simpel, cepat dan tentu enak sesuai dengan selera saya sekeluarga 😘😘😘. Let's cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong selera
  2. 2 buahtomat potong potong
  3. Secukupnyakol potong potong
  4. 1 batangsereh memarkan
  5. 2 buahdaun salam
  6. 3 buahdaun jeruk
  7. 2 cmlengkuas memarkan
  8. 8 buahcabe rawit utuh
  9. Secukupnyakecap manis, gula, garam dan penyedap
  10. 400 mlsantan (bisa santan instan tambah air)
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtmerica butir
  16. 1/2 sdtketumbar butir
  17. 2 buahcabe besar buang bijinya
  18. 1 cmkunyit
  19. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus lalu tumis dalam minyak panas serta tambahkan juga serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis hingga harum dan bumbu matang

  2. 2

    Masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna menjadi putih lalu tambahkan air santan aduk rata.

  3. 3

    Masukan cabe rawit utuh, gula, garam, penyedap dan kecap (tes rasa) masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut. Sebelum diangkat masukkan tomat dan kol nya masak bentar dan angkat

  4. 4

    Sajikan dengan perasan jeruk nipis lebih enak👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
annie
annie @Annie13
pada
Bima Ntb
From surabaya to Bima. banyak waktu belajar masak setelah rehat dari dunia kerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa