Nguyên Liệu

  1. 500 gsườn
  2. 2 quả cà chua
  3. 1 thìabột năng
  4. Hành, tỏi, bột nêm, bột ngọt, đường, dấm ăn, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn chặt khúc tầm 2cm. Đun nước sôi cho chút muối và chút dấm vào, cho sườn vào đun sôi tầm 1 phút. Sau đó vớt sườn rửa sạch để ráo nước.

  2. 2

    Ướp sườn với 2 thìa cf bột nêm. Để khoảng 2 tiếng cho ngấm gia vị

  3. 3

    Cho dầu ăn vào chảo (nhiều dầu chút cho sườn chín vàng đều), chiên sườn cho vàng đều. Vớt ra đĩa

  4. 4

    Cho 1 ít dầu ăn vào chảo cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho cà chua vào xào chín nhuyễn

  5. 5

    Cho sườn vào đảo đều. Hòa 1/2 bát nc gồm 1 ít mắm, 1 ít đường, 1 ít dấm cho chua mặn ngọt vừa. Sau đó đổ vào chảo sườn. Đun nhỏ tầm 5p

  6. 6

    Hòa bột năng với 1 ít nước đổ vào chảo sườn cho sánh lại là dc

  7. 7

    Bầy ra đĩa và thưởng thức thui 😊😊😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hải Duyến Phạm
Hải Duyến Phạm @cook_9479739
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự