Tortillas mejicanas con pollo y aguacate

Irene
Irene @irenoide

Me apetecía cenar algo rápido y rico y se me ocurrió esta combinación que resultó muy rica, por eso la he querido compartir 🙃

Tortillas mejicanas con pollo y aguacate

Me apetecía cenar algo rápido y rico y se me ocurrió esta combinación que resultó muy rica, por eso la he querido compartir 🙃

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Ingredientes

10 minutos
  1. 2Tortillas mejicanas
  2. 1 filetepollo
  3. 1aguacate pequeño
  4. 2 rodajasfinas de cebolla
  5. 1 puñadorúcula

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    En primer lugar puse el filete de pollo a la plancha y mientras vacié el aguacate en un cuenco y lo aplasté con un tenedor.

  2. 2

    A continuación corté la cebolla en trozos pequeños y la mezclé con el aguacate y la rúcula.

  3. 3

    Una vez hecho el pollo lo troceé y mezclé con el resto de ingredientes

  4. 4

    Finalmente sólo falta calentar las Tortillas (yo las pongo 20 segundos en microondas) y rellenar y disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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