Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con ayuda de una mandolina, laminar el calabacín, y hacer a la plancha con un hilo de aceite, hasta dorar.
Reservar. - 2
Batir los huevos, añadir sal, y echar a la sartén con un chorrito de aceite.
Cuando esté lo suficiente cuajada para dar la vuelta, poner la tortilla de trigo, y voltear con ayuda de un plato, y poner de nuevo en la sartén. - 3
Poner el jamón york tapando la mitad, encima el queso, y por último el calabacín.
- 4
Tapar con la mitad libre, y dejar a fuego lento un minuto.
Dar la vuelta y cocinar un minuto más. - 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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