Tortillas sin gluten de pollo con wakame, aguacate, nueces y arándanos con salsa de teriyaky

Unas tortillas sabrosas y coloridas, resultan ligeras y sencillas de preparar.

Me apetecía cenar algo rápido y rico y se me ocurrió esta combinación que resultó muy rica, por eso la he querido compartir 🙃

Me he inspirado en la comida mexicana y hoy lo he hecho con toda ilusión del mundo 🌍 espero que os guste 😊

Simplemente riquísimo🤩 no le he agregado verduras ya que lo acompañé con tomate aliñado jeje

¿Quién dice que no están ricas las acelgas? Por favor, prueba esta receta y me cuentas. Las puedes maridar con una cerveza bien fría como la Estrella de Galicia.

Un clásico asiático fácil y rápido.

Una receta deliciosa, el acompañamiento perfecto seria un arroz blanco, pero lo podéis acompañar con lo que queráis. Si os parece complicado preparar la salsa teriyaki en el mercadona la venden lista en una botellita, no es igual que la casera pero sirve igual, por lo menos para los que no saben cocinar pueden probar con la del mercadona.#CocinaMundial2018

Receta sana y simple, no siempre la comida rápida tiene porque ser mala ;-) Además es sin gluten, sin lactosa y sin huevo.Cuando se tiene poco tiempo para dedicarle a la cocina también se pueden hacer platos sanos, nutritivos y muy ricos. Y lo mejor es que no hace falta ser un aspirante a Master Chef para ponernos manos a la obra (o en la masa). Ésta receta es una muestra: simple, sana y rica.Además la pueden comer también las personas que tienen intolerancia o sensibilidad al gluten, las que tengan intolerancia a la lactosa (si como yo usáis un yogur sin lactosa) y las personas alérgicas al huevo.También sirve para demostrar que no solo de harina de trigo viven el hombre y la mujer! Hay mucha variedad de harinas y la que utilizamos aquí ya es muy fácil encontrarla en muchos super y en grandes superficies. Eso sí, si sois celiacos o sensibles al gluten, recordar que tenéis que comprar una que esté certificada sin gluten.

Las tortillas de trigo picantes mejicanas tienen tanta variedad como quieras imaginarte. Yo hoy las he hecho con pollo. El picante que tienen es muy suave y tolerado por todos.

Receta rápida, sana y deliciosa con fusión asiática-mediterránea que no te dejará indiferente el paladar. Se puede maridar con un vino rosado PRICUM 2015 de las Bodegas Margon DO Tierras de León. Un plato perfecto para disfrutar en familia.

Esta receta es muy sencilla y está muy rica.

# abecedario Con pocos ingredientes, imaginación y un poquito de tiempo podemos hacer unos aperitivos deliciosos y nutritivos como estas tortitas de carne de pollo o pavo.Y si las acompañamos con una apetitosa salsa, serán todo un éxito.

Quería algo sanito para acompañar a la pechuga a la plancha que iba a hacer que no fuera ni papas ni arroz. Así que....👏 allá va😋

Me han fascinado estas tortitas con coco y salsa de piña, además de fáciles están riquísimas. Vuelvo a utilizar el kuzu* pero sé que muchos no pueden conseguirla así que podéis usar en su lugar el almidón de maíz.RECETA EN YOUTUBE: 👇https://www.youtube.com/watch?v=jS1XK4Wd5WA&t=4s* Kuzu es un almidón procedente como dije antes de la raíz de la planta Pueraria Lobata, originaria de Asia, en cocina se utiliza como espesante de postres y sopas.Como espesante, el kuzu tiene muy buenas propiedades gelificantes, aportando una textura fina sin presencia de grumos y con un sabor homogéneo. No transmite color, pero si un brillo mate a las mezclas. En coberturas, glaseados y rellenos de tartas el kuzu es el espesante perfecto.Espesante: utilizar de 1 a 1, 5 cucharaditas pequeñas de kuzu por una taza de líquido. Mezclar con agua fría antes de usar y luego cocinar.#vegano #recetasveganas #tortitas #sinazúcar

#sorpresas es una receta sana y fácil. Para almuerzo y cena, con carne y verdura 👌

Vuelta de Vacaciones. Esta receta es ideal para comer sano y no estar mucho tiempo en la cocina. Se puede maridar con un vino rosado con aguja como es el Yllera 5.5 Rosé Frizzante.

Me encanta la comida japonesa y como no puedo pedir cada día a domicilio, aprendí a hacer algo similar y que esté en menos de 15 minutos :-D

Esta receta es una trampa fantástica para dar de comer verduras a esas personas que no las quieren ni en pintura.Voy a dar una versión bastante picante pero quitando los jalapeños y cambiando los pimientos del Padrón por otro pimiento verde el plato se suaviza y es apto para cualquier paladar.Se pueden cambiar las verduras al gusto o en función de la temporada.

En mi cartón del reto del Bingo, una de las casillas era hacer una cooksnap de fajitas de pollo.Me ha costado encontrar la que se adecuaba a mis gustos, puesto que soy intolerante al pimiento, y casi todas llevan... pero logré encontrar una que no llevaba, y como he hecho alguna variación, aparte de hacer la cooksnap, comparto con vosotros cómo las he hecho, que seguro que alguien tiene el mismo problema que yo con el pimiento, y ésta le va a encantar.El resultado ha sido muy satisfactorio.

Receta con un sabor dulce picante asombrosa que hemos hecho gracias a la receta de Zaida TC (@alquimiasfood), aunque le añadimos las setas shiitake, a las que tanto me estoy acostumbrando últimamente ❤️🍄❤️... Además con un súper hooligan del coco en casa, no había más opción de quedar un primer plato: espectacular!Mientras cocinábamos este receta, hablábamos sobre el coco 👹 que nos asustaba de niños —que no es el mismo que el que estábamos cocinando 🥥, aunque no sabemos porqué se llaman igual 🤷🏻‍♀️—. Quién no recuerda aquello de 🎶 "Que viene el coco y te comerá"🎶? Por lo que leímos, deriva del inglés: booge, y tiene un vínculo con los duendes. En la cultura europea, alrededor del s. XVI, surgen historias sobre estos pequeños personajes, activos sólo de noche... naciendo así el mito. En España, tuvo también un gran impacto cultural, así por ejemplo, Francisco Goya realizó el aguafuerte titulado "Que viene el Coco" (1799), donde los niños se ven aterrorizados, y el mismo Miguel de Cervantes usó al personaje en el epitafio de Don Quijote:“[..] Tuvo a todo el mundo en poco,fue el espantajo y el cocodel mundo, en tal coyuntura,que acreditó su venturamorir cuerdo y vivir loco.”Pero centrándonos en nuestro coco 🥥, en esta rápida y sencilla receta, el coco queda suave dándole un toque muy resultón.

Bocata fácil de preparar y muy sabroso, con un toque picante de los jalapeños

Pollo al estilo oriental con verduritas y salsa teriyaki, fácil y rápidos de cocinar.

Un plato con sabores asiáticos, improvisado con ingredientes que tenía en casa.#comidachina

#libro3 #recetasfit

Las aves suelen ser el centro de una comida o cena.Por ello, debemos renovar sus preparaciones e ir probando nuevos ingredientes y formas de hacerlas.Aquí os dejo estos filetes sencillitos, pero que causarán la admiración de vuestros comensales, y no sólo por su presentación que es muy original, sino porque su sabor y aroma son inigualables.Además, van acompañados de una exquisita salsa de mostaza.

Otro día con prisas? Pero hay que comer y algún día no hemos preparado nada el día anterior. Aquí os dejo una receta súper sencilla y rápida, en un poquito más de media hora lista.

#menúsemanalSeguimos haciendo platos de verduras, en las que son las auténticas protagonistas. Para cenas ligeras, pero para disfrutar. Se puede maridar con una cerveza Ambar bien fría.

Basada en el típico pollo satay de los restaurantes asiáticos