Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

 Χατζηνικολάου Χρύσα
Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Κλασικό πεντανόστιμο φαγητό,με ....λίγα μυστικά ακόμα...

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

τέσσερεις
  1. 1κοτόπουλο κομμένο σε μεριδες
  2. 1 1/2 κιλόπατάτες κομμένες κυδωνατες
  3. 1λεμόνι (τον χυμό του)
  4. 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκούμουστάρδα
  5. 1 κύβολαχανικών
  6. Αλάτι, πιπέρι, κάρυ, κύμινο (κατά προτίμηση)
  7. 1 σκελίδασκόρδο
  8. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες,και το πλένουμε.

  2. 2

    Καθαρίζουμε τις πατάτες,και τις κόβουμε κυδωνατες.Τις βάζουμε σε νερό.

  3. 3

    Σ ένα μπολ, βάζουμε τα μπαχαρικά,τον χυμό λεμονιού,τη μουστάρδα, ελαιόλαδο,και τον κύβο λαχανικών τριμμένο.

  4. 4

    Το ανακατεύουμε,και αλείφουμε το κοτόπουλο.

  5. 5

    Το αφήνουμε στο ψυγείο να μαριναριστει για μισή ώρα.

  6. 6

    Τοποθετούμε τις πατάτες και το κοτόπουλο σε ταψί, ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και ελαιόλαδο, προσθέτουμε στις πατάτες αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε και λίγο νεράκι,και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μιάμιση ώρα.

  7. 7

    Κατά τη διάρκεια του ψησίματος,γυρίζουμε το κοτόπουλο για να ψηθεί κι απ' την άλλη πλευρά,και αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο ζεστό νεράκι ακόμα.

  8. 8

    Καλή επιτυχία 😻😍

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
 Χατζηνικολάου Χρύσα
στις

Παρόμοιες συνταγές