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Ingredientes

  1. ----Masa Madre :
  2. 1/4 tazaharina
  3. 1 cucharadita levadura
  4. 1 pizcaazúcar
  5. un pocoagua (dejar reposar por 1/2 hora)
  6. ----Otros ingredientes:
  7. 1 cdta polvo de hornear
  8. 2 tazasharina preparada
  9. 1 1/2 tazaleche fresca
  10. 2huevos
  11. Esencia de vainilla
  12. 150 grmantequilla
  13. 3/4 tazaazúcar rubia
  14. 150 grmantequilla que se derrita

Paso a paso

  1. 1

    Alistar la masa madre, mezclando harina, con la levadura una pizca de sal y un poco de agua dejar fermentar por media hora.

  2. 2

    En un bol mezclar la leche fresca con los huevos y la vainilla, batir.

  3. 3

    En otro recipiente mezclar la harina con el azúcar rubia y agregar la mantequilla derretida y por último agregar nuestra masa madre.

  4. 4

    Engrasar la wafflera con mantequilla derretida y volcar 2 cucharadas de masa. Cerrar y dejar cocer, listo pueden acompañar con helado, mermelada, fudge, manzanas, Nutella, etc.

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Cocinar hoy
Dulce Atami
Dulce Atami @cook_2585509
Lima-Perú
Hola, Soy Angela, administrador y Blogger de Dulce Atami , desde niña me apasionaba todo lo que era repostería y a los 11años empecé a escribir mi primer recetario por un inconveniente se lleno de agua y hoy muchos años después lo vuelvo a plasmar en un pequeño espacio virtual; te invito a darte una vuelta por ahí y conocer porque de un día a otro mi vida se volvió muy dulce.https://dulceatami.wordpress.com/
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Comentarios

Valentina
Valentina @256797698578798a
Hola , Oye Tengo Una Preguntica Cuando Se Refieren A Harina Preparada Te Refieres Ah Que ?

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