Calzone de verdura y jamón y queso

Cintia Giraudo
Cintia Giraudo @cook_6761743
Monte Maiz

Uno para grandes y otro para niños, las dos opciones.

Calzone de verdura y jamón y queso

Uno para grandes y otro para niños, las dos opciones.

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Ingredientes

2 unidades
  1. ----Para la masa:
  2. 400 grharina
  3. 25 grlevadura fresca
  4. 10 cdasaceite
  5. 125 ccagua tibia
  6. 1 cdaazúcar y una de sal
  7. -----Para el relleno de jamón y queso:
  8. 150 grjamón
  9. 150 grqueso
  10. 4salchichas
  11. a gustoQueso cremoso
  12. 3huevos
  13. -----Para el relleno de verdura:
  14. 1cebolla morada
  15. 1cebolla amarilla
  16. 1puerro
  17. 2verdeos
  18. 1pimiento amarillo
  19. 1/2pimiento rojo
  20. queso roquefort
  21. huevos
  22. queso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Primero haremos la masa de pizza: Colocar los 400 gr de harina y formar un hueco en el centro. Desarmar la levadura, colocan en el hueco con el azúcar, el aceite y el agua. Sal sal espolvorear con la harina. Ir mezclando de a poco con la harina. Formar una masa lisa y suave. Dividir en dos masas y dejar leudar hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    Una vez leudada la masa; estirar de modo que quede un poco en la fuente y otra en el costado. Poner paleta, queso, paleta, queso y luego la salchicha, el huevo duro cortado y queso cremoso a gusto. Poner encima la masa que estaba de costado y formar como una empanada gigante.Cocinar hasta que este dorado.

  3. 3

    Para el de verdura: primero dorar la verdura. Luego estirar la masa, colocar queso cremoso, luego la verdura, el queso roquefort y los huevos duros. Cerrar con el resto de masa y formar una empanada gigante. Cocinar y disfrutar.. 🤗🤗🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cintia Giraudo
Cintia Giraudo @cook_6761743
Monte Maiz
me encanta la cocina.. tengo 2 niños. me gusta hacerle siempre variado y sano
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