Sate Lilit Bali

Melestarikan resep asli Bapak mertua yang asli Bali. Namun untuk takaran bumbu saya dan suami mencoba menterjemahkan 'takaran' dari Bapak. Walau belum semantap bikinan Bapak namun sudah OK untuk lidah kita.
#BikinRamadhamBerkesan
Sate Lilit Bali
Melestarikan resep asli Bapak mertua yang asli Bali. Namun untuk takaran bumbu saya dan suami mencoba menterjemahkan 'takaran' dari Bapak. Walau belum semantap bikinan Bapak namun sudah OK untuk lidah kita.
#BikinRamadhamBerkesan
Cara Membuat
- 1
Ikan tenggiri cuci pakai air garam, bilas. Kemudian haluskan. Resep asli dicincang hingga halus. Saya menggunakan grinder hingga halus. Sisihkan ikan.
- 2
Bumbu A masukkan ke grinder, haluskan. Minyak berfungsi agar bumbu dapat diblend sempurna. Jangan diberi air. Kalau masih susah blend beri minyak sayur.
- 3
Dalam wadah, campur ikan, bumbu A dan bumbu B.
- 4
Tambahkan santan kental secukupnya, kemudian masukkan kelapa parut.
- 5
Setelah adonan tidak basah dan bisa dipulung, adonan siap dililit.
- 6
Tusuk sate bisa pakai batang sereh, tusuk sate kambing yang lebar. Namun karena tidak ada saya menggunakan tusuk sate ayam yg disatukan menggunakan aluminium foil. Batang dibasahi dengan air agar tidak terbakar.
- 7
Ambil adonan 1 sdm di tangan, letakkan tusukan, mulai melilit tusukan dengan adonan.
- 8
Bakar hingga matang, bagian luar mengering dan kecoklatan.
- 9
Sajikan sate lilit dengan sambal matah, kacang dan nasi panas. Selamat menikmati.
Resep Serupa
-
Sate Lilit Bali Original Sate Lilit Bali Original
Ada banyak sekali kuliner Bali yang saya sukai sejak pertama menjejakkan kaki - salah satunya sate lilit ini. Biasanya sate lilit dibuat dari ikan laut segar, namun karena sedang tidak ada stok di kulkas, saya membuatnya dari daging ayam.Source: Bli Putu CharlieMatur suksma resepnya :) Puput Palipuring Tyas -
Sate lilit Bali (original) Sate lilit Bali (original)
Sebagai orang bali asli saya wajib melestarikan resep turun temurun ini Putu Charlie -
Sate Lilit Bali (tanpa kelapa) Sate Lilit Bali (tanpa kelapa)
Habis dari Bali.. Masih pengen makan sate lilit nya. Terpaksa harus bikin sendiri... Tanya doi yg memng orang bali asli... Dan voilaaaa.. Jadilah sate lilit.. Persissss... 😎😎😎 Indrahana -
Sate lilit bali Sate lilit bali
Penasaran rasa sate lilit bali, alhasil bikin rasa penasaran makin meningkat dann sercing2 d yutup dapet deh resep dari chef Yuda Bustara (tx chef resepnya woke punya)... Hasil eksekusinya enak juga Ika Fitri Fortuna Wulandari -
Sate Lilit Bali Happy Call Sate Lilit Bali Happy Call
Ngak harus ke bali buat makan Sate lilit, dengan sedikit usaha , dan mencoba, sate lilit bali akhirnya jadi dehhh, selamat mencoba, ditunggu recooknya bunda Lilyhusnikitchen -
Sate lilit bali Sate lilit bali
Ceritanya pgn bikin sate lilit bali, tapi pas cek kulkas adanya tinggal ayam dan bbrp ekor udang. Yaudaah cus eksekusi rizky rahmaa -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Menu satu ini menu wajib yang harus kita coba saat berlibur di Bali. Salah satu makanan khas di Bali yang halal dan banyak disajikan bersama nasi campur Bali. Rasa sate lilit ini gurih karena parutan kelapa, santan dan bumbu rempahnya terasa banget seperti halnya kekhasan masakan Bali. Kalau bisa jangan skip batang serai untuk tusuk sate nya. Walau lebih mahal dan sedikit ribet tapi itu yang bikin aroma nya wangi dan beda deh. Buat kalian yang males bikin sate, arang dan nusukin; nih saya kasi tip. Saya suka bentuk bola-bola dan goreng seperti bakso goreng. Enak juga 😁👍🏻 Cooking with Sheila -
Sate Lilit Bali Sate Lilit Bali
Sate Lilit Bali selalu mengingatkan saya saat liburan keluarga di Bali, oktober 2002, beberapa hari sebelum peristiwa Bom Bali. Saat jalan-jalan dipantai Kuta, jam makan siang mampir di resto dan disarankan pegawai resto untuk memesan Sate Lilit, ternyata memang enak sekali Sate Lilit yg dihidangkan diatas panggangan arang. Anak-anak terkesan sekali, dengan sajian dan rasa sate lilitnya. Kali ini saya masak didapur sendiri, dan anak-anak suka rasanya tasty. Saya recook resep #Mommy_Nawla#Jeehan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri 88. SATE LILIT BALI - Ikan Tengiri
Assalamualaikum..Sate Lilit Bali. Hampir semua dari kita mengenal tentang makanan khas Bali yg sudah populer ini. Rasanya yg legit dan sarat dg bumbu rempah khas masakan Bali bikin lupa diri...🥰Sate lilit Bali ini bahannya, umumnya adalah ayam namun bisa juga ikan. Nah di kulkas ada stok ikan dan sedang pengen menikmati Sate Lilit dari ikan jadilah googling dan menemukan resep YudaBustara.Sungguh. Sate Lilit Tengiri ini enak n nikmat betul. Apalagi jika dinikmati bareng sambal matah khas Bali juga. Hmmmm..Mari simak resepnya...🥰🥰Source : Yuda Bustara ( kokiku tv) Ibu Endah -
Sate Lilit Bali #keto Sate Lilit Bali #keto
Karena sempat Ada acara disekolah soal makanan di Bali, danbanak saya kebetulan mengerjakan food project ini, jadilah Kita coba bikin lagi ...#siapramadhan Evi Wahyuni -
Sate lilit (bali) Sate lilit (bali)
Assalamualaikum..kita balik kampung dulu ya mom ..resep sebelumnya sudah keliling 3 negara...karna lidah rindu masakan indo,🤭🤭,kali ini masak sate dari bali,sate lilit..#GenerasiAprontis#RencanakanKebaikanmu#ceritadapurhariini#satesedunia#satenusantara#BemasakBesame_satesedunie#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo Arlina -
Sate lilit Bali (non halal) Sate lilit Bali (non halal)
Mencoba bikin bumbu olahan yang lain, ternyata maknyus juga rasanya wira_eka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar