Hamburguesas de Lentejas #SOSAndrea
Lucia Barboza @siriluba
Una receta muy sencilla de elaborar, deliciosa y una excelente opción para sustituir las carnes rojas.
Hamburguesas de Lentejas #SOSAndrea
Una receta muy sencilla de elaborar, deliciosa y una excelente opción para sustituir las carnes rojas.
Paso a paso
- 1
Poner a remojar las lentejas por un día entero. Cubrirlas de agua de nuevo si se van secando.
- 2
Al otro día agregar por porciones en la licuadora junto con los aliños.
- 3
Agregar en un envase suficientemente grande. Añadir la harina de maíz o el pan rallado hasta que la mezcla agarre la consistencia que permita armar las hamburguesas.
- 4
Corregir la sal.
- 5
Freír en aceite caliente por ambos lados o dorar en una plancha.
- 6
Idea: se pueden armar y colocar en el congelador para hacer en otro momento. Separarlas con plástico de envolver para que no se peguen.
- 7
A disfrutar...buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Barboza le encantará ver cómo quedó.
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Tengo dos niños hermosos que son mi inspiración a la hora de cocinar. Crecí con mi abuela y mi madre entre sabores y aromas, desde esa niñez amo cocinar. Y hace un tiempo he incursionado en los dulces y pastelería. Instagram:@sirilubacooking
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