Salmorejo de mango

Como buena andaluza, soy adicta al salmorejo y al gazpacho. Me gusta ir probando nuevos sabores, y he de decir que el mango le da un toque exquisito y para mí está incluso más bueno que el tradicional!! 🥭♥️

Vamos a darle un toque distinto al salmorejo, para ello vamos a agregarle mango, que le va a dar un sabor distinto pero sin llegar a perder la esencia del típico salmorejo cordobés. Reconozco que era un poquito reacia a las variantes del salmorejo típico, pero mereció la pena, está muy rico.

#tapasyplayaFresquito y delicioso para el veranito

Le agregamos un toque especial a este delicioso salmorejo #abecedario 🍅🍅🤩

Hoy hemos preparado en la oficina este salmorejo que no podría haber quedado más rico!! Creo que se ha convertido en mi favorito del mundo! Que toque tan bueno le da el mango ¡No dejéis de probarlo!

Para variar el salmorejo básico probé esta receta que quedó buenísima!! Aparte de que es rapidísima de hacer y súper fácil, es genial como entrante frío!#realfood #rapidas

Refrescante y nutritiva 😍 Sin pan

Es fresca y saludable un buen entrante

Mi versión de este salmorejo sin tomate. Las cantidades son para un ENTRANTE para 8 comensales.

Receta fácil y fresca para el calor.

Una receta a mi manera

Esta receta de salmorejo está preparada para una dieta sana. Sustituyo el pan por manzana, la cual le da espesor y engorda menos que el pan.Al huevo le quito la yema, ya que es rica en grasas.Y no suelo añadir jamón picado, pero hoy me salté un poco la dieta 🤦

Tradicional, actual fresco y saludable

#rapidas Qué mejor forma de comer en verano que con un buen plato de salmorejo

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta clásica de la cocina andaluza, una receta fácil y que apetece estos días tan calurosos.

Video de mi preparación https://youtu.be/KDGSJLq-j4g

🍅🥒🧄🍞#WeekendTour. 🚗Este finde nos quedamos muy cerquita, en la preciosa ciudad de Córdoba y hemos cocinado uno de sus platos más representativos, extendido a todas las provincias andaluzas y a muchas partes de España y es que en ¿verano quien no ha hecho o tomado un salmorejo?. Aunque he de decir que con Málaga hay un cierto "pique" porque en Málaga lo hacemos igual pero con el nombre de porra antequerana, y hay más... en Cádiz se hace con el nombre de arranque roteño. Son los mismos platos, a veces con mínimas diferencias. Mi receta no lleva pimiento, sencillamente porque no me agrada demasiado el gusto que le da al plato.😀😀😀

Comida típica cordobesa que aprendí de mi madre

Cambia el tiempo y cambiamos las sopas y cremas por el salmorejo 😋

Aquí os dejo una receta fresquita para estos días de calor.

Thermomix (5 ingredientes + 3 opcionales -- 7 meses)

Esta receta es la de mi abuela Rosario. Ella hace el mejor salmorejo y el mejor gazpacho andaluz del mundo como buena sevillana. Sólo tres ingredientes y dos toppings para una cena rápida y rica #cocinafamiliar