Bahan-bahan

  1. Bahan kulit👇
  2. 200 gtepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 500 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. 1 butirputih telur untuk celupan
  8. Bahan isian👇
  9. 2 buahfilet dada ayam rebus,cincang
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 80 mlsantan kental
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1 cmjahe geprek
  15. 1 lembardaun salam
  16. Bumbu halus👇
  17. 4 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. 3 butirkemiri
  20. 1 sdtlada
  21. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Isian:
    Tumis bumbu halus hingga harum,masukan jahe,daun salam,daun jeruk,tumis hingga matang,masukan santan,gula,garam lalu ayam cincang,aduk rata hingga santan kering,sisihkan

  2. 2

    Kulit:
    Kocok telur di wadah besar,lalu masukan garam,minyak,aduk rata,masukan tepung di seling sama air,aduk hingga licin lalu saring

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit,beri isian secukupnya lalu gulung,celup ke kocokan putih telur lalu goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan,pake api kecil saja yah 😄 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa