Sosis solo
Source: mommy Fitri Sasmaya
Seneng deh aku bisa bikin ini. Tadinya selalu beli frozen sama tetangga hahahaha. Sesuatu banget bisa buat sendiri.
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
Sosis solo
Source: mommy Fitri Sasmaya
Seneng deh aku bisa bikin ini. Tadinya selalu beli frozen sama tetangga hahahaha. Sesuatu banget bisa buat sendiri.
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpad_aop
Cara Membuat
- 1
Bikin isiannya dulu ya? Cuci bersih fillet ayam, kemudian kucuri debgan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam, remas2 supaya tidak amis.Rebus fillet ayam hingga matang dengan air secukupnya. Sebaiknya daging ayamnya sedikit disayat supaya matangnya rata. Jangan buang air kaldunya ya mom. Bisa dipakai untuk menumis bumbu dan mencairkan santan. Setelah matang, ayam disuwir2 kecil2. Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu, kemudian panas kan wajan dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun salam, jahe dan daun jeruk hingga harum. Beri air kaldu ayam secukupnya supaya tidak kering
- 3
Masukkan daging ayam suwir, santan, garam dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi, bila sudah ok, masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Angkat dari kompor.
- 4
Bikin kulitnya. Campur terigu, telur, garam dan minyak goreng. Aduk rata, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil diratakan dan diperoleh adonan yg licin. Saring supaya tidak bergerindil
- 5
Panaskan wajan anti lengket Olesi tipis pertama kali dengan minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur. Masak dengan api kecil. Tiap kali memasak, jangan lupa selalu diaduk adonannya ya mom supaya minyak nya menyatu. Masak hingga adonan habis
- 6
Ambil 1 buah kulit. Isi dengan secukupnya isian ayam. Lipat seperti amplop. Rekatkan dengan bahan perekat di bagian ujungnya. Lakukan hingga kulit dan isiannya habis
- 7
Panaskan wajan. Gulingkan sosis solo dalam wadah berisi putih telur. Goreng hingga golden brown. Angkat dan tiriskan. Enak disantap hangat dengan cabe rawit atau cocolan saus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sosis solo Sosis solo
De... Ade paling sukak masakan papa apa? Perasaan papa Ade kalo jajan sering banget beli sosis solo. Iya aku suka pa.... Tapi aku suka yg ayamnya gak terlalu banyak (looo,?? ) Iya kalo ayamnya banyak, kulitnya harus tebel. Kalo kulitnya tipis aku suka ayamnya gak terlalu banyak... (Padahal dimana2 kalo dibuat premium, ayamnya banyak yaaa)Ok ok... Meluncur langsung dibuatin deh....semoga sesuai dengan permintaan Ade yaaa .... Semoga puasanya lancar ya de... Aamiinn..Sosis solo ini sebenarnya makanan yg biasa tapi menjadi ruar biasa apabila disukai anak kita.... Rasa cape pun hilang seketika.....Yuks kita buat... #cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#Ramadanpilihmasak#BiasaJadiLuarbiasa#RamadanKombes_Minggu3
-
Sosis solo Sosis solo
Jajanan dr jaman dulu waktu masih di Jakarta yang tetap di suka. Sampai dibelain belajar khusus bikin sosis solo dari pedagangnya 😂 Aku re-cook dr mb Fitri Sasmaya salah satu jagoan Cookpad favorit 💓hanya kubikin setengah resep karena buat konsumsi sendiri aja. Resepnya memang mantul bikin ketagihan, buat project berikutnya bikin full resep in syaa Allah.😍#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Bringbackmemories
-
Sosis solo Sosis solo
#JelajahResepRumahan menuju ke resep sosis solo mb Fitri Sasmaya.Sosis solo ini rasanya enak, makan nya sambil nyeplus cabe, hemmm huhah huhah ga cukup satu deh..
-
Sosis solo Sosis solo
Source mb Septriyana Suryaningtyas#cookpadcommunity#cookpadcommunity-bondowoso#berburucelemekemas#resolusi2019#resepsosissolo#resep#resepwatie
-
Sosis solo Sosis solo
Buat bakulan lagi kue tampah .. sosisnya orang indonesia "sosis solo"Njkmat bener.. isinya pake santan Rose Brand,memberikan rasa gurih, kulitnya pke sedikit tepung tapioka pak tani dari Rose Brand.... Kenyal.. mantab..Kita buat yuk..#cookpadcommunity_Bekasi#posbarMeetup_Kombes
-
-
Sosis solo Sosis solo
@yukmarimakan kita bikin cemilan untuk keluarga.. ukuran sesuai selara ya bund.. saya bikin agak besar sesuai request anak anak 😊..1 resep ini bisa jadi +- 20 sosis solo ukuran normalBisa untuk frozen food jg ya bund 😁
-
Sosis solo Sosis solo
Ada ayam fillet rebus dikulkas,bingung mau dibikin apa yg bs buat nyemil trus enak gitu,akhirnya kepikiran nih buat bikin sosis solo😀kebetulan bikinya gampang dan bahanya pun ekonomis😍langsung deh eksekusi🏃
-
Sosis solo Sosis solo
syuka banget sama Sosis solo, nyoba bikin sendiri kulit luarnya kurang gimana gitu kriwil2 telur nya koq dikit ya 😀 tapii enak koq buat temen ngeteh 😊
-
Sosis solo Sosis solo
Bikin cemilan frozen food dulu, yang bisa digoreng kapan aja, jadi punya stok cemilan disaat mager uprek didapur#GenerasiAprontis#week18#sosissolo
-
Sosis solo Sosis solo
Source by : @mamafathanYeeey...solo ku berhasil 🤗🎉🎉 thanks yaa...mba Risa udah share ilmunya di kelas risoles, asli enak banget ini🤗Sosis Solo adalah salah satu jajanan tradisional khas Solo yang selalu bikin kangen. Mirip dengan risoles, tapi tanpa balutan tepung panir dan dicelupkan ke kocokan telur, kemudian digoreng.Sosis Solo punya kulit tipis dan isian ayam berbumbu yang gurih.Begitu matang, aroma wangi langsung menggoda, nggak tahan dengan aromanya yang wangi dan nggak sabar untuk ngambil deh buat nyicip....dan rasanya? Wooow. .Benar-benar membawa nostalgia🤩 Sosis Solo ini cocok dinikmati dengan cabai rawit atau cocolan saus sambal.Membuat sendiri di rumah ternyata menyenangkan dan tidak sesulit yang dibayangkan. Yuk, coba bikin sendiri dan rasakan lezatnya camilan khas Solo ini.#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun#BelajarMasakKelasCommunitas#KelasRisoles#Gas2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar