Arroz con pollo!!
yenit julia tajiri @cook_9712075
un plato bandera y muy conocido por todos de mi querido Perú
con una riquísima combinación de la papa la huancaina.
Arroz con pollo!!
un plato bandera y muy conocido por todos de mi querido Perú
con una riquísima combinación de la papa la huancaina.
Paso a paso
- 1
Comenzamos a lavar y a cortar la cebolla y luego licuar el culantro retirar la avena del ají luego cortamos los pimientos y le saco la pepitas del tomate y comenzamos hacer el aderezo
- 2
Las piernas de pollo ya están marinada con sal pimienta ajos ceveza..
- 3
En una olla con aceite comenzamos a freír la cebolla ajos bien luego le agregamos el culantro molido y por último la pimienta y el tomate sin pulpa que dore bien y rectificando sal cuando este el aderezo le incorporamos las piernas
- 4
Incorporo las legumbres pimiento y la otra parte que quedó de la cerveza que cocine la piernas..cuando este listo retiramos el pollo y le incorporamos el arroz.
- 5
Mientra cocina el arroz comenzamos hacer la crema de la papa la huancaina..ya esta todo listo para licuarlo.
- 6
Licuamos todo los ingredientes y listo.
- 7
Quedó listo el arroz con pollo fácil y sencilla de hacer..
- 8
Lo sirvo así con su papa la huancaina muy delicioso....hummmmm
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yenit julia tajiri le encantará ver cómo quedó.
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Hola!! Soy de Peru, vivo en Japón es mi segunda Casa pero mi corazón es Peruano* Apasionada por la Culinaria más me indentifico con comida saludable me gusta cocinar para mi casa Familia lo básico platos simples y sencillo sin complicarme mucho en la Cocina espero les guste >
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