Postre de dulce de leche y manzanas caramelizadas

Poner a calentar en una cacerola la leche con la mitad del azúcar, reservar un poquito de leche y disolver la maizena, cuando la leche este bien calentita, agregar la maizena disulta.

Revolver constantemente con cuchara de madera y añadir antes de que empiece a hervir, el dulce de leche, revolver a fuego min.y enérgicamente para que se disulva bien el dulce.apagar, tapar con film y dejar enfriar.

Por otro lado, en una sartén o cacerola, hacer un caramelo rubio y agregar la manzana cortadas en gajos finos, mezclar y agregarle un poquito de agua, dejar cocinar unos min.hasta que las manzanas se ablanden.Si queres le podes agregar unas gotitas de licor.

Poner el postre en copas o compoteritas y decorarlas con las manzanas y su salsita.Riquisimoooooo!!!