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Ingredientes

25unidades
  1. 1 kgcarne picada
  2. 1 kgcebolla
  3. 1 kgtrigo(pedir trigo para tortas)
  4. 200 gramosmanteca
  5. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el trigo en remojo durante 30'.

  2. 2

    Aparte picar bien chiquita el kg de cebolla o pasar por procesadora. Poner en.un bol junto con la carne picada. la manteca.la sal y pimienta.

  3. 3

    Escurrir bien el trigo yo lo apreto de.apoco con la mano hasta sacarle el agua. E ir incorporandolo a la preparación.anterior

  4. 4

    Amasar todo hasta obtener un amasijo, viendo.que se.puedan formar pelotitas(sin romperse)

  5. 5

    Formar bollos.de 180g c/u luego darle.forma de hamburguesa

  6. 6

    Cocinar a la parrila o a la plancha(si es a la plancha enmantecar). Al dar vuelta cuidar que no se rompan.

  7. 7

    Tienen que quedar tostaditas de.los dos lados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria
Maria @cook_12748647
Bs As
amo cocinar.
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