Lave las lechugas y demás hojas y cortelas en trozos pequeños, corte la manzana, el aguacate, el queso, en cubos, pique la ciruela pasa.

Mezclar todos los ingredientes si utiliza las pecanas. Si usa crutones adicionarlos al servicio.

Para la vinagreta mezclar el aceite de oliva, el balsámico y la mostaza para que se incorporen y por último la miel.

Y a disfrutar de tu ensalada como plato principal o acompañante.