Bizcocho de yogur y chocolate 9° cumplemes de Mateo 🥧🍫👶🏼
Este bizcocho lo he preparado para el cumplemés de Mateo pero con un par de días de retraso jejeje Y también para el cumpleaños de mis hermanos. ¡Junio viene cargadito! Y... con esta receta participo en #lasemanadelbizcochodechocolate MMMmmmmm!!
Bizcocho de yogur y chocolate 9° cumplemes de Mateo 🥧🍫👶🏼
Este bizcocho lo he preparado para el cumplemés de Mateo pero con un par de días de retraso jejeje Y también para el cumpleaños de mis hermanos. ¡Junio viene cargadito! Y... con esta receta participo en #lasemanadelbizcochodechocolate MMMmmmmm!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Meter en el vaso del thermomix primero el azúcar y pulverizar.
- 2
Luego poner el resto de ingredientes e integrar hasta que la mezcla esté homogénea. Engrasar el molde y meter 35 minutos a 180 grados.
- 3
Hacer la prueba del palillo. (como se me quedó un poco oscurito del centro corté cuando estaba frío la parte de arriba). Dejar 5 minutos con el horno caliente pero apagado. Sacar del horno y dejar enfriar.
- 4
Hacer la cobertura cuando el bizcocho ya esté frío para que podamos ponerla (sino se chafará el bizcocho al estar todo tan caliente)
- 5
Poner en un cazo la tableta de chocolate y la mantequilla. Ir removiendo y cuando está casi fundido agregar la nata, remover más hasta que quede "suelto" pero espero y brillante todo homogéneo.
- 6
Poner caliente sobre el bizcocho y esparcir con una espátula. Cuando tenemos todo cubierto con azúcar glass en un colador espolvoreamos.
- 7
¡¡A chuparse los dedos!! :) Se puede partir por la mitad y hacer trufa y poner relleno ¡¡eso es de 10!!
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