Bizcocho de chocolate relleno de mousse 🎂 para mi cumpleaños 23🎉
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¡Repito receta! ❤️ Nos gustaron tanto los muffins de chocolate que decidí duplicar la receta y hacerla en forma de bizcocho esta vez para mi cumpleaños 🎂
Espero que os guste tanto como a mi 😋 queda un bizcocho tierno y compacto perfecto para rellenar. Yo lo rellené con mousse de chocolate blanco, pero podéis usar el relleno que más o guste 💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es preparar la mousse para el relleno. Batimos los 2 sobres con 500ml de leche durante 5 minutos. Reservamos en la nevera un mínimo de 1h.
- 2
Batimos los huevos con el azúcar durante unos 5 minutos. La mezcla doblará su volumen.
- 3
Añadimos el aceite, el yogur y la esencia de vainilla.
- 4
Tamizamos la harina, la levadura química y el cacao. Incorporarnos junto con una pizca de sal y una cucharadita de bicarbonato.
- 5
Añadimos el agua hirviendo. Y por último las nueces troceadas y las chispitas de chocolate.
- 6
Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos a 180 grados durante unos 50 minutos aproximadamente, con la opción calor arriba/abajo y ventilador.‼️ Yo he usado un molde redondo desmontable de 23cm.
- 7
Dejamos que el bizcocho se enfríe completamente antes de hacer las bases.
- 8
Antes de añadir el relleno volvemos a batir la mousse para hacerla más manejable. Usando una manga pastelera rellenamos y decoramos.
- 9
Resultado final 😍💕
- 10
Y el corte 🔪🎂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliet's Sweet Creations le encantará ver cómo quedó.
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Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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