Bizcocho de chocolate 1° 'cumplemes' de Mateo 👶🏼🎂
Hoy hace un mes que nació bebé y mi sobrina disfruta celebrando todo y prepara dibujos y quiere merendolas, así que hemos hecho está merendolas de primer cumple mes de Mateo. Con estas medidas salen magdalenas y bizcocho. Un bizcocho mediano y 12 magdalenas. Sale mucha masa ¡aviso por si no sois muchos!
Bizcocho de chocolate 1° 'cumplemes' de Mateo 👶🏼🎂
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Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180°C mientras estamos preparando la masa
- 2
Poner en el vaso los 4 huevos y el azúcar a velocidad 4 durante 4 minutos con una pizca de sal. 1 tras esto 1 minuto a velocidad 6 y 8
- 3
Cuando están bien batidos los huevos añadimos la leche y el aceite 2 minutos y 3 segundos a velocidad 4 y progresivo hasta 6
- 4
Agregar ahora la harina con las gaseosas durante 2 minutos a velocidad 5
- 5
Agregar el chocolate a la taza y poner otros 2 minutos a velocidad 5
- 6
Sacar y poner en el molde que vamos a meter al horno. Tenemos que engrasarlo antes. Yo uso papel albal y le pongo margarina antes de verter la mezcla.
- 7
Espolvorear un poco de canela y azúcar. Meter en el horno a 180 grados durante 35 minutos. Hacer prueba del cuchillo y sacar si sale limpio, sino 5 min más
- 8
Sacar del horno y a los 10 minutos sacar del molde con el albal y cortar para servir
- 9
La textura es como si hubiese hecho claras al punto de nieve, súper bueno!!!!! Ha triunfado 😍😍😍👶🏼
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