Bizcocho de limón para 7° cumplemes de Mateo 👶🏼🍰🥧

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Este bizcocho viene de las rceta de Rebekita del bizcocho de naranja que es una delicia. Iba a hacerlo tal cual y por logística tuve que versionarlo y está riquísimo, lo hemos hecho en la thermomix por comodidad pero con batidora es igual. así que está y tarde que vamos a estar de Manualidades para el bautizo lo he preparado porque mañana no podremos cumplemes, así que adelantado queda jajajja

Bizcocho de limón para 7° cumplemes de Mateo 👶🏼🍰🥧

Este bizcocho viene de las rceta de Rebekita del bizcocho de naranja que es una delicia. Iba a hacerlo tal cual y por logística tuve que versionarlo y está riquísimo, lo hemos hecho en la thermomix por comodidad pero con batidora es igual. así que está y tarde que vamos a estar de Manualidades para el bautizo lo he preparado porque mañana no podremos cumplemes, así que adelantado queda jajajja

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Ingredientes

  1. 1yogur natural
  2. 3 vasosharina
  3. 16 grlevadura en polvo
  4. 2 vasosazúcar Moreno
  5. 1 vasoaceite de oliva
  6. 3huevos
  7. 1limón limpio
  8. 1 botepiñones ibericos
  9. Azúcar glas

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el limón y pelarlo. (Intentando no coger mucha parte blanca) poner en el vaso con el azúcar y triturar a velocidad progresiva Deb 5 a 10 durante 15 Segundos

  2. 2

    Resultado del azúcar con el limón

  3. 3

    Quitamos todo lo blanco que le quede al limón para que para que amargue y ponemos en el vaso del thermomix a gajos

  4. 4

    Añadimos el limón, el yogur y el aceite

  5. 5

    Agregamos al vaso del thermomix los huevos y encendemos a velocidad 5 durante 20 segundos

  6. 6

    RESultado mezcla homogénea

  7. 7

    Añadimos la harina y la levadura y programamos la thermomix a velocidad 5 20 Segundos

  8. 8

    Engrasamos el molde y ponemos la mezcla - añadimos los piñones y metemos al horno a 180 grados 40 minutos

  9. 9

    HACERLE la prueba del cuchillo y sacar cuando salga limpio.

  10. 10

    UN bizcocho súper fácil, yo lo he hecho en la thermomix pero se hace igual con batidora, ya que no he usado calor ni nada. Os libro recomiendo!!

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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (2)

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Qué rico, el bizcocho y Mateo...sin palabras, un besito para mi chiquitín y mis felicitaciones para su mamá!

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